Petitchef

Plumcake salato di pancarrè

Portata principale
4 porzioni
20 min
30 min
facile
Sfizioso plumcake di pancarrè farcito con funghi, salsiccia e caciocavallo. Ottimo piatto unico per pranzo e cena.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Ingredienti per uno stampo di circa 20 cm:

250 g di fette per tramezzini lunghe (5 fette)

300 g di funghi champignon

200 g di salsiccia

150 g di caciocavallo


180 ml di latte


Olio extra vergine

Parmigiano q.b.

Sale e pepe

Preparazione

  • Tappa 1 - Plumcake salato di pancarrè
    Pulire e tagliare a fette i funghi.
  • Fare cuocere in una pentola con dell'olio, uno spicchio d'aglio, sale e pepe.
  • Sbriciolare le salsicce, fare rosolare in una padella antiaderente e aggiungere ai funghi.
  • Tagliare a dadini il caciocavallo.
    Rifilare le fette di pancarrè in base alla misura dello stampo che si ha a disposizione.
  • Sbattere le uova con il latte e bagnare la prima fetta nel composto ottenuto.
    Inserire sul fondo di uno stampo per plumcake foderato con carta forno.
  • Aggiungere i funghi con la salsiccia e i dadini di caciocavallo.
    Rivestire con un secondo strato di pancarrè sempre bagnato nel latte e uova e coprire con altro composto.
    Continuare ad alternare gli strati e il ripieno, terminando con una fetta di pane.
    Con il pancarrè avanzato creare con una formina delle stelline per decorare la superficie.
  • Spolverizzare con il parmigiano e un filo d'olio.
    Cuocere in forno caldo a 180° per circa 25/30 minuti e comunque fino a doratura.

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Plumcake salato con cipolle e pancetta
Plumcake salato con cipolle e pancetta
3 porzioni
1h10m
facile
3 / 5
Ricetta Plumcake salato
Plumcake salato
6 porzioni
1h5m
facile
4 / 5
Ricetta Plumcake al mascarpone (soffice)
Plumcake al mascarpone (soffice)
10 porzioni
55 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Plumcake al tonno
Plumcake al tonno
6 porzioni
50 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Carnevale salato: 12 facili ricette per colorare le vostre tavoleCarnevale salato: 12 facili ricette per colorare le vostre tavolePlumcake salati: le migliori ricette da preparare a casaPlumcake salati: le migliori ricette da preparare a casaRicette Plumcake fatti in casa. Per una colazione sana e golosa!Ricette Plumcake fatti in casa. Per una colazione sana e golosa!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota