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Cheesecake alla crema di formaggio e topping ai frutti di bosco

Dessert media 3 h 30 m 678 kcal

Ingredienti: Ingredienti (diametro cm.26): Base: 300 gr. di biscotti tipo digestive 90 gr. di burro fuso Ripieno: 200 gr. di mascarpone 200 gr. di philadelphia...

Rotolo salato con peperoni e formaggio alle erbe

Antipasto facile 55 min 15 min

Ingredienti: 4 uova un bel pizzico di sale 50 g di burro fuso 2 cucchiai d'olio d'oliva extra vergine 4 cucchiai colmi di farina 1 cucchiaino di lievito in...

Risotto broccoli e zafferano

Portata principale facile 40 min 677 kcal

Ingredienti: 4-5 manciate di riso 100 g circa di cime di broccolo lessato una noce di burro mezza cipolla olio d'oliva brodo vegetale una bustina di zafferano...

Rana pescatrice con salsa al limone, miele e vaniglia

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 600 g di rana pescatrice 2 zucchine 2 carote 8 asparagi 1 porro il succo di un limone e mezzo 2 cucchiai di miele maizena olio evo 1 baccello di...

Puccia tarantina rivisitata

Portata principale facile 40 min 165 kcal

Ingredienti: 75 g farina 75 g semola rimacinata 5 g lievito di birra 100 g acqua tiepida 1 cucchiaio d'olio evo un pizzico di sale

Salsa ajvar

Altro facile 35 min 1 h 5 m

Ingredienti: 600 g di peperoni rossi grandi (circa 3 pezzi) 1 melanzana ½ cucchiaino di peperoncino in polvere sale e pepe q.b. aceto bianco 50 ml di olio...

Crema di piselli allo yogurt greco e curry

Antipasto facile 1 h 10 m 173 kcal

Ingredienti: 2 tazze di piselli freschi oppure surgelati 1-2 patate medie 1 cipolla e/o porro 1 carota 1 cucchiaino di curry in polvere 1 It. di brodo vegetale...

Frittata di zucchine e ricotta a rotolini

Antipasto facile 4 h 10 m 189 kcal

Ingredienti: 200 g di zucchine 200 g di ricotta fresca 4 uova 1 scalogno Menta Olio Sale Pepe

Zuppa di cicerchie

Portata principale facile 35 min 1 h 5 m

Ingredienti: 500 gr cicerchie 250 gr pomodori pelati in scatola 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 agli prezzemolo basilico olio sale, pepe

Torta salata con carciofi e besciamella

Antipasto facile 40 min 362 kcal

Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 5 carciofi 60 g di burro 25 g di farina 1/2 l di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio d'oliva sale pepe

Bocconcini di salsiccia con peperoni e patate

Portata principale facile 45 min 322 kcal

Ingredienti: 1 confezione di salsiccia a nastro 2 peperoni grandi 1 patata 1 cipolla olio sale e pepe

Involtini di verza e pollo

Portata principale facile 45 min 109 kcal

Ingredienti: 4 foglie grosse di verza 300 g di petto di pollo 2 foglie tritate di verza 1 spicchio d'aglio rosmarino 100 g di passata brodo di pollo prezzemolo...

Coppa arrosto tenerissima

Portata principale Difficile 30 min 4 ore

Ingredienti: un bel pezzo di coppa di maiale 1,5 kg meglio 2 kg sale aromatico (io frullo sale grosso, qualche grano di pepe nero, rosmarino, salvia, alloro,...

Pizza napoletana acciughe e capperi

Portata principale facile 3 h 50 m 603 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 8 filetti di acciuga sott'olio 20 g di capperi sotto sale 360 g di...

Peperoni calabresi imbottiti

Portata principale facile 50 min 612 kcal

Ingredienti: 16 peperoni calabresi topepo 320 gr di tonno sott'olio 200 gr di scamorza affumicata 16 pomodorini pachino 2 cucchiai di capperi sottosale...

Torta di zucca con glassa al cioccolato

Dessert facile 1 h 10 m 183 kcal

Ingredienti: 200 gr. di zucca mantovana 140 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 100 gr. di zucchero di canna 50 gr. di olio di vinaccioli (o di altri semi...

Pizza ai funghi champignons

Portata principale facile 1 giorno 1 h 20 m 420 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di polpa di pomodoro funghi champignon 1 spicchio d'aglio parmigiano grattugiato prezzemolo olio sale pepe

Involtini di pollo ripieni

Portata principale facile 35 min 691 kcal

Ingredienti: 6 fette di petto di pollo 6 fette di prosciutto cotto 6 fette di scamorza affumicata 2 uova pangrattato q.b. scorza di limone olio evo q.b. sale...

Frittatine sfiziose

Antipasto facile 15 min 546 kcal

Ingredienti: 3 uova 10 fette di pancetta sale fino q.b. pepe bianco q.b. 100 gr panna fresca da cucina parmigiano grattugiato q.b.

Fiori di sfoglia con salmone

Stuzzicherie facile 30 min 86 kcal

Ingredienti: Ingredienti per circa 15 fiori: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 100 g di salmone affumicato

Paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche

Portata principale facile 44 min 123 kcal

Ingredienti: 100 gr di salmone affumicato 1 finocchio piccolo 80 gr di olive Taggiasche Carli cipolla rossa q.b. olio evo sale pepe nero prezzemolo

Scaloppine all'arancia

Portata principale facile 15 min 801 kcal

Ingredienti: 4 fettine di vitella (taglio girello) 2-3 arance (dipende dal succo che hanno) 40 gr di burro olio evo q.b. farina q.b. sale q.b.

Scialatielli peperoni e capperi

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 500 gr di scialatielli 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 spicchio di aglio passata di pomodoro q.b. capperi sotto sale q.b. olio evo q.b. sale q.b.

Kladdkaka, torta al cioccolato svedese

Dessert facile 25 min 511 kcal

Ingredienti: 2 uova 100 grammi di burro sciolto freddo 100 grammi di zucchero semolato (a me piace non molto dolce, volendo aumentate fino a 150) 150 grammi di...