Torta di zucca con glassa al cioccolato
Dessert facile 1 h 10 m 183 kcal
Ingredienti: 200 gr. di zucca mantovana 140 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 100 gr. di zucchero di canna 50 gr. di olio di vinaccioli (o di altri semi...
Pasto
12708 ricette
Pizza ai funghi champignons
Portata principale facile 1 giorno 1 h 20 m 422 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di polpa di pomodoro funghi champignon 1 spicchio d'aglio parmigiano grattugiato prezzemolo olio sale pepe
Involtini di pollo ripieni
Portata principale facile 35 min 691 kcal
Ingredienti: 6 fette di petto di pollo 6 fette di prosciutto cotto 6 fette di scamorza affumicata 2 uova pangrattato q.b. scorza di limone olio evo q.b. sale...
Frittatine sfiziose
Antipasto facile 15 min 547 kcal
Ingredienti: 3 uova 10 fette di pancetta sale fino q.b. pepe bianco q.b. 100 gr panna fresca da cucina parmigiano grattugiato q.b.
Fiori di sfoglia con salmone
Stuzzicherie facile 30 min 86 kcal
Ingredienti: Ingredienti per circa 15 fiori: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 100 g di salmone affumicato
Paccheri salmone, finocchio e olive taggiasche
Portata principale facile 44 min 123 kcal
Ingredienti: 100 gr di salmone affumicato 1 finocchio piccolo 80 gr di olive Taggiasche Carli cipolla rossa q.b. olio evo sale pepe nero prezzemolo
Scaloppine all'arancia
Portata principale facile 15 min 801 kcal
Ingredienti: 4 fettine di vitella (taglio girello) 2-3 arance (dipende dal succo che hanno) 40 gr di burro olio evo q.b. farina q.b. sale q.b.
Scialatielli peperoni e capperi
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di scialatielli 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 spicchio di aglio passata di pomodoro q.b. capperi sotto sale q.b. olio evo q.b. sale q.b.
Kladdkaka, torta al cioccolato svedese
Dessert facile 25 min 511 kcal
Ingredienti: 2 uova 100 grammi di burro sciolto freddo 100 grammi di zucchero semolato (a me piace non molto dolce, volendo aumentate fino a 150) 150 grammi di...
Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella
Antipasto media 12 h 15 m 332 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 8 persone: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai...
Patate ripiene filanti alle zucchine
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 3 patate (medio-grandi) 150gr di zucchine 1 spicchio d’aglio Sale Pepe Olio extravergine d’oliva Pangrattato Formaggio grattugiato 40gr di scamorza...
Prosciutto glassato
Portata principale media 15 min
Ingredienti: 2 spicchi di aglio Pepe in grani 1 cucchiaio di sale grosso 1 cipolla 2,5 kg di prosciutto di coscio di maiale 1 costa di sedano 1 carota Chiodi di...
Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca
Antipasto media 1 h 30 m 380 kcal
Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa...
Rombo con crema di fave e chips
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1kg di rombo 400gr di fave 24 capperi 2 patate grandi 2 spicchi di aglio in camicia Olio per friggere 1 cucchiaio di farina sale e pepe
Pizza calzone kebab
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 panetto di impasto per pizza (qui la ricetta per quello fatto con il lievito madre) Carne (io ho usato quelle delle costine di maiale e quella di...
Bicchierini colorati di cous cous e gelatina di pomodoro
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di cous cous 1 peperone rosso piccolo 1 giallo piccolo ina manciata di fagiolini 1 manciata di pisellini freschi 1 cucchiaio di capperi...
Gratin di zucchine, fiori e borragine
Antipasto facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 2 zucchine 20 fiori di zucchine 1 cipollotto fresco 150 gr. di borragine 300 gr. di ricotta 50 gr. di Parmigiano grattugiato 3 uova bio cucchiaio...
Pollo all'ananas
Portata principale media 5 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo 1 confezione di ananas in scatola al naturale Una noce di burro o margarina…. provato in ogni modo Farina quella che preferite...
Merluzzo al vapore su patate al timo e riduzione di goji
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per 2: 200 gr di merluzzo fresco 2-3 patate medie olio extravergine di oliva sale integrale pepe timo fresco scorza di limone PER LA RIDUZIONE DI...
Il pan brioche delle sorelle simili
Altro media 3 ore 469 kcal
Ingredienti: Per il lievitino: 150 g di farina di forza (per me metà 00 e metà manitoba) 90 g di acqua 25 g di lievito di birra Per l’impasto: 350 g di farina...
Zuppa di orzo della val di fiemme
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 200 gr di orzo perlato 100 gr di pancetta affumicata (in una sola fetta) 50 gr di fagioli secchi 1/2 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 patata 1...
I panini all'olio di gabriele bonci
Altro media 7 h 20 m 410 kcal
Ingredienti: 500gr di farina 0 275ml di acqua 10gr di zucchero 13gr di sale fino 35ml di olio d'oliva 3,5gr di lievito di birra fresco (io ho usato 2gr di...
Insalata di pollo
Antipasto facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo grande 100gr di sedano 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla bianca 1 mela verde 1 patata 100gr di uvette 1 carota grande...
Insalata di avocado e surimi profumata alla menta
Antipasto facile 10 min 526 kcal
Ingredienti: 2 grosse patate bollite 12 bastoncini di surimi 50 gr di olive nere denocciolate 1 avocado maturo sale pepe olio extravergine di oliva OLEIFICI...