Pasto

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Ricetta La pasta cresciuta napoletana

La pasta cresciuta napoletana

Antipasto media 2 h 10 m 118 kcal
Ingredienti: * farina (400 gr) * lievito di birra (25 gr) * sale * acqua tiepida q.b. * olio per friggere
Ricetta Gli spaghetti ai rositi della sila

Gli spaghetti ai rositi della sila

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di spaghetti alla chitarra 9/10 rositi della Sila di media grandezza 5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva 5/6 pomodorini mezza cipolla...
Ricetta Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 cetrioli 125 gr. di yogurt naturale bio 50 gr. di zenzero fresco 5 foglie di erba cedrina 1 ciuffo di rucola 1 fetta di pane integrale 4...
Ricetta Peperoni ripieni con riso e salsiccia

Peperoni ripieni con riso e salsiccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 peperoni 4 pugni riso arborio 1 cipolla 4 nodi di salsiccia una manciata di parmigiano sale q.b. pepe q.b. formaggio stagionato q.b.
Ricetta Hummus di barbabietole

Hummus di barbabietole

Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 barbabietole precotte 5 cucchiai di succo di limone 1 spicchio di aglio mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai di tahin (crema di sesamo)
Ricetta Cetrioli sott'aceto a rondelle

Cetrioli sott'aceto a rondelle

Stuzzicherie facile 50 min 102 kcal
Ingredienti: 4 cetrioli (lunghi circa 15 cm) 1/2 lt di aceto di vino bianco 2 manciatone di sale grosso 1 cucchiaino di zucchero spezie: 4 chiodi di garofano 1...
Ricetta Melanzane e ricotta

Melanzane e ricotta

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: •2 melanzane medie •250 gr di ricotta •5o gr di parmigiano grattugiato •olio, •pepe •sale per grigliare le melanzane •passata di pomodoro •origano,...
Ricetta Gabriele bonci e la pizza della libidine

Gabriele bonci e la pizza della libidine

Portata principale facile 1 h 10 m 925 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 800 g di acqua sale q.b. 2 cucchiai di olio e.v.o. 7 g di lievito di birra secco/ mezzo cubetto di lievito fresco/ 250-300 g di...
Ricetta Parmigiana di zucchine bianca

Parmigiana di zucchine bianca

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4-5 zucchine medie (per un totale di circa 1 kg) farina per impanare q.b. olio d'oliva (per friggere) 250 g di scamorza bianca 150 g di prosciutto...
Ricetta Gateau di patate e zucchine

Gateau di patate e zucchine

Portata principale facile 40 min 362 kcal
Ingredienti: 600 g di patate lesse 600 g di zucchine lesse 200 g di provola affumicata 150 g di panna naturale 2 uova medie 30 g parmigiano grattugiato Noce...
Ricetta Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

Il pollo arrosto (secondo jamie oliver)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia,...
Ricetta Fagottini di mandorle

Fagottini di mandorle

Dessert media 1 ora 35 min
Ingredienti: Per la Pasta 300 gr di farina 40 gr di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di zucchero a velo olio per friggere sale Per il Ripieno 200...
Ricetta Piccole cialde di mais

Piccole cialde di mais

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: polenta 100 g di farina di mais bramata 400 g di acqua salata
Ricetta Torta tenerina

Torta tenerina

Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di cioccolato fondente, 3 uova, 100 gr di burro, 150 gr di zucchero, 50 gr di farina, 1 dl di latte.
Ricetta Bicchierini di ceci e salame

Bicchierini di ceci e salame

Stuzzicherie facile 3 h 30 m 131 kcal
Ingredienti: 200 g di ceci già cotti 80 g di salame milanese 1 spicchio d'aglio Qualche rametto di rosmarino
Ricetta Bietole gratinate

Bietole gratinate

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Beets Un paio di cucchiai di pangrattato Un po 'di prezzemolo Uno spicchio d'aglio Un po 'di olio d'oliva Un pizzico di sale Un paio di caffè...
Ricetta Pepatelli

Pepatelli

Snack facile 42 min 1126 kcal
Ingredienti: 500 g di mandorle 500 g di miele millefiori 500 g di farina di tritello 2-3 arance non trattate pepe nero
Ricetta Radicchio di treviso marinato

Radicchio di treviso marinato

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 ceppi di radicchio di Treviso tardivo 1 litro di vino bianco 1 litro di acqua 1/2 litro di aceto di vino sale olio EVO q.b. grani di pepe rosa...