Ingredienti: 2 melanzane medie 250 gr di ricotta 5o gr di parmigiano grattugiato olio, pepe sale per grigliare le melanzane passata di pomodoro origano,...
Ingredienti: 1 kg di calamari mezzo bicchiere di vino bianco 2 pomodori molto sugosi un paio di mazzetti di prezzemolo mezza cipolla di tropea 2 spicchi...
Ingredienti: 1 kg di farina 800 g di acqua sale q.b. 2 cucchiai di olio e.v.o. 7 g di lievito di birra secco/ mezzo cubetto di lievito fresco/ 250-300 g di...
Ingredienti: 4-5 zucchine medie (per un totale di circa 1 kg) farina per impanare q.b. olio d'oliva (per friggere) 250 g di scamorza bianca 150 g di prosciutto...
Ingredienti: 600 g di patate lesse 600 g di zucchine lesse 200 g di provola affumicata 150 g di panna naturale 2 uova medie 30 g parmigiano grattugiato Noce...
Ingredienti: un pollo da 1,2 Kg due cipolle due/tre carote due gambi di sedano tre spicchi d’aglio in camicia mezzo limone un mazzetto di rosmarino, salvia,...
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi freschi 250 g di riso per risotti 70 g di ricotta vaccina 1 scalogno Parmigiano grattugiato Olio Evo Polvere d'arancia Vino...
Ingredienti: Beets Un paio di cucchiai di pangrattato Un po 'di prezzemolo Uno spicchio d'aglio Un po 'di olio d'oliva Un pizzico di sale Un paio di caffè...
Ingredienti: 4 ceppi di radicchio di Treviso tardivo 1 litro di vino bianco 1 litro di acqua 1/2 litro di aceto di vino sale olio EVO q.b. grani di pepe rosa...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 kg di carote 1 spicchio d'aglio 2 uova qualche filo di erba cipollina 50 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di...
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla rossa 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2...
Ingredienti: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 4 zucchine 2 etti di pancetta affumicata a pezzettini 3 uova 1 confezione di panna fresca 1 tazza di parmigiano...