Amaretti con mascarpone e cocco
Dessert facile 40 min 274 kcal
Ingredienti: 250 g di amaretti 100 g di mascarpone 150 g di cocco Caffè
Pasto
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Crema di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive
Portata principale facile 1 h 20 m 274 kcal
Ingredienti: 800 gr. di cavolfiore bianco 100 gr. di olive nere (di Gaeta o greche) 2 fette di pane integrale 1 foglia di alloro 1 ciuffo di prezzemolo olio EVO...
Trancetti di frittata con speck, asiago e gran kinara
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la frittata : 4 uova 50 g di parmigiano Reggiano Sale q.b. Pepe q.b. Per la farcitura 100 g di speck in una sola fatta tagliato a cubetti 3...
Torta verde, una ricetta della tradizione
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la sfoglia : 220 grammi di farina 00 3 cucchiai di olio sale q.b. acqua q.b. per il ripieno : 400 grammi di bietoline già al netto degli scarti...
Cioccolatini al rum
Dessert facile 40 min 1003 kcal
Ingredienti: 30 g burro 300 g cioccolato fondente 300 g cioccolato al latte 130 ml panna 1 bicchierino rum
Asparagi bianchi con uova
Antipasto facile 35 min 207 kcal
Ingredienti: 8 uova bio o fresche del contadino 4 cucchiai di grana giovane 600 grammi di asparagi bianchi sale q.b. una spruzzata di pepe nero
Frittata patate e prosciutto
Portata principale facile 30 min 207 kcal
Ingredienti: 1 patata media 1 cipolla bianca 50 gr. di prosciutto cotto e pancetta a dadini 2 uova 20 gr. di prosciutto crudo a fette prezzemolo sale pepe
La torta di carote più buona del mondo!
Snack facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di carote pulite 250 di zucchero 200 di mandorle pulite 100 g di farina 3 uova 1 bicchiere di liquore Mandorla Amara la buccia di 1 limone 1...
Zampe pollo - gelatina naturale - brodo (primo,secondo,lombardia,pollame)
Portata principale facile 2 ore 1 ora
Ingredienti: zampe ZAMPE DI POLLO LESSE : Zampe di pollo Carota Sedano Dado vegetale casalingo
Waffel di patate
Altro facile 45 min 312 kcal
Ingredienti: 500 g patate 150 ml panna acida 2 uova intere 60 g farina 00 60 g burro fuso sale pepe noce moscata prezzemolo a piacere
Cestini di sfoglia con salsiccia, radicchio e caprino
Antipasto facile 55 min 497 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 g di salsiccia 200 g di radicchio rosso 1 scalogno 1 caprino sale pepe olio extra vergine di oliva
Involtini di pollo e melanzane
Portata principale media 35 min 822 kcal
Ingredienti: Fettine di pollo melanzane pomodoro pelato pangrattato prezzemolo olio d'oliva sale pepe peperoncino
Salsa verde ricetta della nonna
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 uovo sodo 4 acciughe sott'olio 3 cucchiai di aceto di vino bianco il...
Bignè salati con "quello che c'è in frigo"
Stuzzicherie facile 20 min 35 min
Ingredienti: 250 ml acqua 50 g burro 4 uova 120 g farina una presa di sale Per la crema: Una confezione di formaggio magro 1 zucchina cotta al vapore e...
Gratin di broccoli e patate allo zafferano
Portata principale facile 45 min 359 kcal
Ingredienti: 3 patate di media grandezza 500 gr di broccoli pecorino grattugiato per la besciamella allo zafferano: 400 ml di latte 40 gr di burro 40 gr di...
La focaccia super-morbida di paoletta
Stuzzicherie facile 3 h 25 m 614 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 0 150 g di yogurt greco 250 g di acqua 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 noce di strutto 2 cucchiai di olio extra vergine di...
Pane con farina integrale e farina di grano saraceno
Portata principale facile 1 h 45 m 283 kcal
Ingredienti: Ingredienti : 340 gr. farina 00 - 20 gr. farina grano saraceno - 40 farina integrale - 1/2 cubetto di lievito di birra - 3 cucchiai olio evo - 1...
Torta tartufata.. "rose e ventagli di cioccolato"
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE: 175 g di cioccolato fondente al 70% a pezzetti 125 g di panna fresca CREMA AL BURRO: 85 g di burro ammorbidito 170...
Penne pancetta, zucchine, philadelphia e zafferano
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g penne 3 zucchine medie 150 g pancetta a dadini una vaschetta di Philadelphia fiori di zafferano cipolla, pepe
Canestrelli di taggia
Stuzzicherie facile 25 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina mezza bustina di Mastro Fornaio mezzo bicchiere di latte mezzo bicchiere di olio evo sale q.b.
Madeleine con pomodori secchi, caprino e timo
Antipasto facile 40 min 361 kcal
Ingredienti: Base: 100 g farina 00 2 uova 3 cucchiaini lievito istantaneo 1 pizzico di sale pepe q.b. 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 20 g burro fuso 4...
Riso rosso al melone
Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: 3 lt. Di te freddo al gelsomino 400 gr. Di Riso Rosso 3 coste di sedano bianco 1 piccolo melone 400 gr. Filetti di petto di pollo Olio extra...
Muffin agli spinaci
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g Farina 00 200 g Latte 2 Uova 50 g Parmigiano 50 g Mozzarella 50 g Asiago 4 cubetti di spinaci surgelati 1 bustina di lievito per torte...
Cheesecake freddo al cioccolato e caffè
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 180 gr di biscotti tipo gocciole 100 gr di burro fuso Per il ripieno: 375 gr di philadelphia 100 gr di zucchero 200 ml di yogurt al...