Pollo ripieno di verdure
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: patata carota zucchina sale e pepe un filo di olio. busto del pollo paprika
Pasto
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Crema di broccolo e zucchine con i gamberetti
Portata principale facile 40 min 228 kcal
Ingredienti: 500 g di broccolo romano 2 zucchine medie una cipolla 300 g di gamberetti sgusciati e lessati 100 ml di panna di soia o panna da cucina 1 dado per...
Mousse di cachi
Dessert facile 45 min 457 kcal
Ingredienti: 250 g di polpa di cachi stramaturi 100 g di zucchero 250 g di panna liquida fresca senza zucchero 6 g di colla di pesce succo di limone
Petti di pollo con peperoni e zucchine
Portata principale facile 50 min 166 kcal
Ingredienti: 2 petti di pollo 1 barattolo di polpa di pomodoro 1 bicchiere di brodo di pollo 100g di carote 100g zucchine 100g di peperoni gialli 2 cucchiai di...
Il polipo e la pentola a pressione
Portata principale facile 3 ore 40 min
Ingredienti: 1 patata grande 1 sedano vino bianco 1 bottiglia pepe in grani aglio prezzemolo olio sale
Ravioli di asparagi salsati allo zafferano
Portata principale facile 55 min 931 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 80-90 g farina bianca 20 g semola di grano duro 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino olio e.v.o. sale Per il ripieno : 8 asparagi verdi 50 g...
Farro con rucola, pere, gorgonzola, noci e salsa al miele
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farro 1 mazzetto di rucola 2 pere piccole e sode 1 cucchiaio di miele 80 g di gorgonzola piccante 4 gherigli di noce 1 cucchiaio di aceto...
Muffins al pesto, ricotta e pomodorini
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 115 g di farina 2 cucchiaini di lievito 30 g di parmigiano 1 pizzico di sale 1 uovo 140 g di ricotta 2 cucchiai d'olio 2 cucchiaini di pesto latte...
Cheesecake alla crema di formaggio e topping ai frutti di bosco
Dessert media 3 h 30 m 678 kcal
Ingredienti: Ingredienti (diametro cm.26): Base: 300 gr. di biscotti tipo digestive 90 gr. di burro fuso Ripieno: 200 gr. di mascarpone 200 gr. di philadelphia...
Rotolo salato con peperoni e formaggio alle erbe
Antipasto facile 55 min 15 min
Ingredienti: 4 uova un bel pizzico di sale 50 g di burro fuso 2 cucchiai d'olio d'oliva extra vergine 4 cucchiai colmi di farina 1 cucchiaino di lievito in...
Frittelle dolci con fiori di zucchine
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100 g di farina, 50 g di zucchero, 1 tuorlo d'uovo, 30 fiori di zucca, 1 cucchiaio di grappa, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 1...
Risotto broccoli e zafferano
Portata principale facile 40 min 677 kcal
Ingredienti: 4-5 manciate di riso 100 g circa di cime di broccolo lessato una noce di burro mezza cipolla olio d'oliva brodo vegetale una bustina di zafferano...
Rana pescatrice con salsa al limone, miele e vaniglia
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 600 g di rana pescatrice 2 zucchine 2 carote 8 asparagi 1 porro il succo di un limone e mezzo 2 cucchiai di miele maizena olio evo 1 baccello di...
Puccia tarantina rivisitata
Portata principale facile 40 min 165 kcal
Ingredienti: 75 g farina 75 g semola rimacinata 5 g lievito di birra 100 g acqua tiepida 1 cucchiaio d'olio evo un pizzico di sale
Salsa ajvar
Altro facile 35 min 1 h 5 m
Ingredienti: 600 g di peperoni rossi grandi (circa 3 pezzi) 1 melanzana ½ cucchiaino di peperoncino in polvere sale e pepe q.b. aceto bianco 50 ml di olio...
Crema di piselli allo yogurt greco e curry
Antipasto facile 1 h 10 m 173 kcal
Ingredienti: 2 tazze di piselli freschi oppure surgelati 1-2 patate medie 1 cipolla e/o porro 1 carota 1 cucchiaino di curry in polvere 1 It. di brodo vegetale...
Frittata di zucchine e ricotta a rotolini
Antipasto facile 4 h 10 m 189 kcal
Ingredienti: 200 g di zucchine 200 g di ricotta fresca 4 uova 1 scalogno Menta Olio Sale Pepe
Zuppa di cicerchie
Portata principale facile 35 min 1 h 5 m
Ingredienti: 500 gr cicerchie 250 gr pomodori pelati in scatola 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 agli prezzemolo basilico olio sale, pepe
Torta salata con carciofi e besciamella
Antipasto facile 40 min 362 kcal
Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 5 carciofi 60 g di burro 25 g di farina 1/2 l di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio d'oliva sale pepe
Bocconcini di salsiccia con peperoni e patate
Portata principale facile 45 min 322 kcal
Ingredienti: 1 confezione di salsiccia a nastro 2 peperoni grandi 1 patata 1 cipolla olio sale e pepe
Involtini di verza e pollo
Portata principale facile 45 min 109 kcal
Ingredienti: 4 foglie grosse di verza 300 g di petto di pollo 2 foglie tritate di verza 1 spicchio d'aglio rosmarino 100 g di passata brodo di pollo prezzemolo...
Coppa arrosto tenerissima
Portata principale Difficile 30 min 4 ore
Ingredienti: un bel pezzo di coppa di maiale 1,5 kg meglio 2 kg sale aromatico (io frullo sale grosso, qualche grano di pepe nero, rosmarino, salvia, alloro,...
Peperoni calabresi imbottiti
Portata principale facile 50 min 612 kcal
Ingredienti: 16 peperoni calabresi topepo 320 gr di tonno sott'olio 200 gr di scamorza affumicata 16 pomodorini pachino 2 cucchiai di capperi sottosale...
Sformato di spinaci - ricetta facile
Antipasto facile 1 h 15 m 356 kcal
Ingredienti: 1 kg di spinaci 50 g di parmigiano reggiano grattugiato salsa besciamella 4 uova noce moscata 1 pugno di pangrattato sale pepe