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Quiche lorraine

Antipasto
6 porzioni
20 min
40 min
facile
424 Kcal
Quiche lorraine
  • (4.7/5 - 10 voti)
  • 26
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Ingredienti

6
Costo stimato: 5.47€ (0.91€/Porzioni)

Preparazione

  • Rosolate in una padella antiaderente, la pancetta con la cipolla tritata.
  • Nel frattempo, sbattete le uova con il latte, il formaggio fresco, il sale e il pepe.
  • Incorporate anche l'emmentaler grattugiato.
  • Srotolate la pasta brisée in una tortiera; distribuite su fondo il soffritto di pancetta e cipolla e coprite con il composto di formaggio preparato prima.
  • Infornate a 170 °C per 40 minuti, fino a quando la superficie risulterà ben dorata.
  • Sfornate, lasciate raffreddare la quiche lorraine su una gratella e servite.

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Quiche lorraine: la vera ricetta francese spiegata passo a passo


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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (156g)
Calorie: 424Kcal
  • Carboidrati: 22.7g
  • Lipidi: 29.4g
  • Grassi saturi: 13.3g
  • Proteine: 14.7g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 3.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Domande:






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