Cucina europea

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Ricetta Orecchiette ai broccoli light

Orecchiette ai broccoli light

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g di orecchiette un broccolo piccolo 2/3 acciughe sott'olio peperoncino olio evo
Ricetta Lasagne al salmone, brie ed erba cipollina

Lasagne al salmone, brie ed erba cipollina

Portata principale facile 50 min 485 kcal
Ingredienti: 300 g salmone affumicato 70 - 80 g brie 2 fili d'erba cipollina 250 g lasagne fresche parmigiano q.b. 1 lt besciamella preparata con: 80 g burro...
Ricetta Tronchetto di pandoro

Tronchetto di pandoro

Dessert facile 45 min 1312 kcal
Ingredienti: 1) Il ripieno è una crema alle nocciole presa da Cookaround : 3 uova 3 bicchieri di latte 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio...
Ricetta Filetto di maiale al tartufo

Filetto di maiale al tartufo

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 filetto di maiale 6/8 foglie di verza 1 pallina di tartufo nero 1/2 spicchi di aglio 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pane...
Ricetta Straccetti con rucola e carciofini

Straccetti con rucola e carciofini

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g di straccetti di bovino adulto rucola e carciofini mezzo spicchio d' aglio olio e.v.o.
Ricetta Spaghetti neri alle uova di lompo

Spaghetti neri alle uova di lompo

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova Sale 2 bustine di nero di seppia 100 gr di uova di lompo rosse 1 noce di burro
Ricetta Cannoli alla panna

Cannoli alla panna

Dessert facile 35 min 167 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente Acqua ghiacciata Panna montata
Ricetta Tortini di riso, funghi e taleggio

Tortini di riso, funghi e taleggio

Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: 180 g. di riso caranaroli, 120 g. di taleggio, 60 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 35 g. di cipolla, 18 g. di funghi porcini secchi, 3,5...

Costate di vitello alla normanna

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 costate di vitello 2 cucchiai di olio di semi di arachide 2 cucchiai di Calvados 500g di funghi champignon 40g di burro 5 cucchiai di panna da...

False

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 chilo di polipetti seppie e calamari passata di pomodoro olio aglio cipolla nero di seppia in bustina vino bianco

False

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 kg di cozze 350 g di spaghetti 15 ml di vino burro 1 cipolla 100 g di funghi porcini 1 bustina di zafferano 25 ml di panna 1 tuorlo basilico...

Spaghetti con cozze e rosmarino

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400g spaghetti 1kg cozze fresche 2 rametti di rosmarino 2 spicchi di aglio 2 tazzine di olio extravergine 1 tazzina di brandy peperoncino qb...
Ricetta Torta rustica di zucchine, patate e uova

Torta rustica di zucchine, patate e uova

Portata principale facile 1 h 30 m 1197 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 800 g di zucchine 1 ciuffetto di menta fresca 3 uova 2 patate 50 g di groviera grattugiato 1 spicchio d'aglio 30 g...
Ricetta L'insolita fettina

L'insolita fettina

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: trito aromatico panegrattugiato pochissimo aglio tritato mandorle tritate sale pepe q.b brodo vegetale o vino bianco.
Ricetta Biancaneve

Biancaneve

Dessert facile 40 min 7 min
Ingredienti: per la sfoglia 3 uova 100g zucchero a velo 6 cucchiai olio di semi 3 cucchiai latte 1 cucchiaino polvere lievitante pe dolci poco sale 400 g farina...
Ricetta Torta di mele, rum e cioccolato bianco

Torta di mele, rum e cioccolato bianco

Dessert facile 1 h 30 m 835 kcal
Ingredienti: 5 uova 200 g zucchero 1 bicchiere olio di semi 300 g farina 1 bustina lievito 3 mele 100 g cioccolato bianco a scaglie rum q.b.
Ricetta Pasta panna e verdure

Pasta panna e verdure

Portata principale facile 40 min 635 kcal
Ingredienti: 200 g di penne rigate o fusilli 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 80 g di pannada cucina olio extravergine d'oliva basilico sale peperoncino in...
Ricetta Pizza bianca al salame

Pizza bianca al salame

Portata principale facile 40 min 198 kcal
Ingredienti: Impasto con Farina di Semola di Grano Duro Per la farcitura: 3 Fior di latte 250 g di salame tipo milano 3 - 5 foglie di basilico
Ricetta Roccocò napoletani

Roccocò napoletani

Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 300 g mandorle 400 g zucchero 2.5 g ammoniaca 2 buste di cannella 1 bicchierino di anicecirca 200 g di acquabucce di mandarini 10 g...
Ricetta Biscotti da fiera con ammoniaca al microonde

Biscotti da fiera con ammoniaca al microonde

Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g farina oo 50 g burro morbido, 50 g di zucchero a velo, 5 g bicarbonato di ammonio (si compra in farmacia) una presina di sale,1 vaniglia in...

Stinco di vitello al porto

Portata principale facile 25 min 3 min
Ingredienti: 1 stinco di vitello (1,8kg circa) 250 ml di porto 4 arance non trattate 1 cucchiaio di pepe nero in grani pestato 4 rametti di mirto 5 cucchiai di...
Ricetta Cheesecake gelato alle fragole

Cheesecake gelato alle fragole

Dessert facile 1 ora 734 kcal
Ingredienti: per la base: 200 g di amaretti 100 g di burro fuso crema: 200 g di ricotta 125 g di panna per dolci 400 g di fragole amaretti 125 g di zucchero