Lasagne al salmone, brie ed erba cipollina

Ingredienti

• 300 g salmone affumicato
• 70 - 80 g brie
• 2 fili d'erba cipollina
• 250 g lasagne fresche
• parmigiano q.b.

1 lt besciamella preparata con:

• 80 g burro
• 80 g farina
• 1 lt latte
• sale
• noce moscata

Preparazione

• Preparare la besciamella e metterne una parte sul fondo della pirofila, disporvi sopra uno strato di lasagne, coprire con besciamella, il salmone tagliato a pezzi, profumare con pochissima erba cipollina, il brie tagliato a pezzi e finire con una spolverata di parmigiano.
• Continuare cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.
• Nell'ultimo strato mettere la besciamella, il brie e il parmigiano.
• Infornare le lasagne a 200° per circa 20 minuti, finchè fanno la crosticina

Domande

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