Köttbullar - polpette svedesi al sugo di piselli

Ingredienti

• polpette svedesi
• ½ cipolla
• 400 g piselli
• 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
• 250 g di passata di pomodoro
• 1 pizzico di sale
• parmigiano grattugiato

Preparazione

• Tagliate finemente la cipolla e fatela imbiondire in una padella assieme all’olio.
• Dopodichè aggiungete le polpette, già precotte del giorno prima, insieme alla passata e i piselli.
• Lasciate cucinare il sugo per circa 40-45 minuti, girando di tanto in tanto.
• Alla fine della cottura aggiungete il sale e servite con il parmigiano grattugiato e una fetta di pane.

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