Crepes con ricotta e carciofi
Portata principale facile 1 h 15 m 386 kcal
Ingredienti: 125 g.di farina antigrumi Molino Chiavazza, 300 ml di latte, 3 uova, sale, burro per friggere, per la farcitura: 3 carciofi mammole, -200 g.di...
Cucina europea
8900 ricette
Fagioli al sugo
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: Una bella sedano fritto Carote Cipolla Olio di oliva Aglio Acqua Un rametto di salvia Rosemary Vino bianco Concentrato di pomodoro Sale Un pizzico...
Pagnotte di rimacinato ovvero il pane siciliano!!!!
Altro facile 1 h 30 m 731 kcal
Ingredienti: 1 kg di semola di grano duro rimacinata 35 g di lievito di birra 20 g di sale
Coniglio alle castagne
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g coniglio 60 castagne pulite 1 bella cipollabianca 25 cl di vino bianco 30 g burro 2 lt di brodo di carne Parmigiano Reggiano grattugiato sale
Linguine allo scorfano
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 g di linguine 400 g di filetti di scorfano 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio prezzemolo maggiorana...
Torta salata con patate e porcini
Portata principale facile 1 h 5 m 527 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 patate medie di pasta gialla 50 g di speck 2 funghi porcini 1 bicchiere di vino 1 spicchio di aglio 2 rametti di...
Mezze maniche con la rana pescatrice
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 grammi di Pasta Mezze maniche 400 grammi di Rana Pescatrice 2 Arance Abbondante Erba Cipollina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe
Crostata con marmellata di pesche selvatiche, amaretti e mandorle
Dessert facile 55 min 1267 kcal
Ingredienti: 300 g Pasta frolla agli amaretti e mandorle 250 g Marmellata di Pesche Selvatiche Per la pasta frolla: 200 g Farina 100 g Polvere di Amaretti e...
Zucchine tonde ripiene di basmati alla ricotta e timo
Portata principale facile 1 h 10 m 403 kcal
Ingredienti: 2 zucchine tonde 45 gr di riso basmati 40 gr di ricotta timo olio sale pepe
Pasta con peperoni e carne macinata
Portata principale facile 55 min 548 kcal
Ingredienti: 190 gr di pasta 1 peperone 1 scalogno medio olio extravergine di olio sale parmigiano grattugiato 1 hamburger
Fileja tropeana alla cipolla rossa con polpettine morbide di melanzane
Portata principale facile 1 h 10 m 246 kcal
Ingredienti: Per le polpettine: 2 melanzane parmigiano grattugiato q.b. pangrattato q.b. 1 cucchiaio di farina sale q.b. pepe q.b. olio di arachidi per friggere...
Dolce al cacao con crema al mascarpone
Dessert facile 35 min 880 kcal
Ingredienti: Impasto: 3 uova intere 1 albume 75 g farina 50 cacao amaro 125 g di zucchero Per la crema: 250 g mascarpone 1 tuorlo 1 cucchiaio di zucchero 1...
Crostata al mascarpone e arancia
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta frolla 120 g di mascarpone 80 g di ricotta 80 g di zucchero 5 g di fecola di patate 1 arancia rossa 2 bicchieri di succo di arancia...
Costolette d'agnello impanate con carciofi
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8-10 costolette di agnello, 3 o 4 fette di pancarrè morbido, 2 chucchiai di parmigiano, sale, un uovo farina quanto basta olio 2 carciofi
Pizza di pasta sfoglia con speck e scamorza affumicata
Stuzzicherie facile 5 min 15 min
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda senza grassi idrogenati 1 etto di speck di ottima qualità 1 etto di scamorza affumicata
Crostata alla marmellata (senza nichel)
Dessert facile 1 h 30 m 1428 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina 200 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 300 g di burro 4 tuorli Per la farcitura: 200 g di confettura a tua scelta...
Pasta con le sarde ed il finocchio
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di sardine in sott'olio 2 finocchi freschi sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva...
Pizza agli spinaci
Portata principale facile 39 min 1041 kcal
Ingredienti: 500 ml di spinacini (lavati e mondati) 1 base per pizza parzialmente cotta 2 spicchi d'aglio (tritati) 125 ml di parmigiano appena grattugiato 15...
Risotto alla zucca e curry
Portata principale facile 30 min 492 kcal
Ingredienti: 320 g di riso 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di curry 450 g di zucca 600 ml di brodo vegetale 400 ml di latte 1 noce di burro 3...
Pasta con sgombro e zenzero
Portata principale facile 45 min 682 kcal
Ingredienti: Sgombro Prezzemolo Aglio Porro Pepe Sale Zenzero Noce moscata Peperoncino Pasta
Biscotti occhi di bue al cioccolato fondente
Dessert facile 1 ora 389 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 10 occhio di bue grandi e 8 mini: 400 g di farina 00 -200 g di zucchero -2 uova -130 g di burro -1 cucchiaino di lievito -un...
Focaccia pugliese da farcire
Stuzzicherie facile 35 min 415 kcal
Ingredienti: 500 gr acqua temperatura ambiente olive verdi snocciolate ( facoltative) pomodorini ciliegini ( facoltativi) 50 gr lievito di birra 1 kg farina 00...
Torta al cioccolato con cuore morbido
Dessert facile 25 min 743 kcal
Ingredienti: 6 uova 200 g di zucchero 200 g di farina 200 g di burro 200 g di cioccolato fondente
Italiane con cicerchie fresche e stracciatella
Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 gr di cicerchie fresche sgusciate 350 gr di “Le Italiane” 40 gr di parmigiano grattugiato ½ cipolla rossa Sale e...