Pizza bianca al salame

Ingredienti

• Impasto con Farina di Semola di Grano Duro

Per la farcitura:

• 3 Fior di latte
• 250 g di salame tipo milano
• 3 - 5 foglie di basilico

Preparazione

• Dividete l’impasto in tre panetti e stendete l’impasto con le mani. Metteteli sopra la teglia da forno già ben oliata.
• Lasciate lievitare ancora per un’ora se avete tempo altrimenti potete infornarla subito. Spennellate la superficie con l’olio e infornate a 220°C per circa 15 minuti.
• Tirate fuori la pizza e aggiungete il fior di latte, il salame e il basilico.
• Infornate di nuovo per circa 5 minuti in modo da far sciogliere il fior di latte e poi è pronta.

Domande

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