Petitchef

Biscotti da fiera con ammoniaca al microonde

Dessert
4 porzioni
30 min
15 min
media
Questo è un buon dessert.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g farina oo

50 g burro morbido,

50 g di zucchero a velo,

5 g bicarbonato di ammonio (si compra in farmacia)

una presina di sale,1 vaniglia in bacca

100 g latte temp ambiente,

zucchero a velo vanigliato.

Preparazione

  • Fare una fontana con la farina,al centro mettere il burro+zucchero+ammoniaca+sale+bacello di vaniglia raschiato.
  • Impastare bene, deve essere un po' sbriciolato,legare l'impasto con poco latte alla volta.
  • Stendere la pasta e ritagliare i biscotti della forma desiderata,cuocere in forno a 180 per 10/15min,non devono essere molto colorati.
  • Una volta cotti cospargere con abbontante zucchero a velo.

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