BISCOTTI DA FIERA CON AMMONIACA AL MICROONDE

Name: Biscotti da fiera con ammoniaca al microonde
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g farina oo; 50 g burro morbido,; 50 g di zucchero a velo,; 5 g bicarbonato di ammonio (si compra in farmacia); una presina di sale,1 vaniglia in bacca; 100 g latte temp ambiente,; zucchero a velo vanigliato.

Questo è un buon dessert.

Dessert

4 porzioni

30 min

15 min

media

BISCOTTI DA FIERA CON AMMONIACA AL MICROONDE

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7

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Ingredienti

250 g farina oo
50 g burro morbido,
50 g di zucchero a velo,
5 g bicarbonato di ammonio (si compra in farmacia)
una presina di sale,1 vaniglia in bacca
100 g latte temp ambiente,
zucchero a velo vanigliato.

Preparazione

Fare una fontana con la farina,al centro mettere il burro+zucchero+ammoniaca+sale+bacello di vaniglia raschiato.
Impastare bene, deve essere un po' sbriciolato,legare l'impasto con poco latte alla volta.
Stendere la pasta e ritagliare i biscotti della forma desiderata,cuocere in forno a 180 per 10/15min,non devono essere molto colorati.
Una volta cotti cospargere con abbontante zucchero a velo.

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