Insalata di stoccafisso agli agrumi
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: stoccafisso prezzemolo e aglio tritato sale e olio extravergine di oliva peperoncino rosso piccante succo di 1 limone e 1 arancio acqua e aceto
Cucina europea
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I bibanesi
Altro facile 1 h 10 m 515 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 0 150 g circa di acqua 1 cucchiaino di zucchero 50 g olio 20 g di strutto 10 g lievito di birra 8 g sale
Risotto radicchio, funghi, noci e grana
Portata principale facile 50 min 743 kcal
Ingredienti: 300 gr riso Carnaroli 2 funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco un cespo di radicchio trevigiano 1 scalogno 2 gherigli di nociscaglie...
U' piccilatiedd
Dessert Difficile 1 giorno 6 h 30 min
Ingredienti: 1 kg di farina di forza W360/370 (ad esempio: la Rieper gialla) 250 g lievito naturale 150 g acqua 6 uova medie 250 g zucchero 150 g di strutto 30...
Involtini con speck e provola
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 10 fettine sottili di lonza di maiale 10 fette di speck 10 fette di provola 10 foglie di salvia ½ cipolla 4 patate ½ bicchiere di vino bianco Olio...
Carciofi alla paesanella
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 6 carciofi 2 cipolle scalogno 10 olive nere 50 gr di pinoli 10 pomodorini 1/2 bicchiere di vino bianco peperoncino sale e pepe q.b.
Il tiramisù di renato
Dessert facile 30 min 212 kcal
Ingredienti: 500 g mascarpone 4 uova liquore Marsala nel nostro caso abbiamo usato il Cointreau q.b. 75 g di zucchero 2 pacchi di Savoiardi caffè espresso q.b....
Cavatelli con ceci e fagioli
Portata principale facile 3 h 30 m 568 kcal
Ingredienti: 200 g di ceci secchi 200 g di fagioli secchi 200 g di semola di grano duro 100 g di farina 00 2 pomodorini 1 pezzo di sedano 1 spicchio d'aglio...
Filetto di maiale all'arancia
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Filetto di maiale 2 scalogni 1 cipolla qualche foglia di salvia burro olio extravergine di oliva pepe sale succo di 4 arance farina
Uova in nido di spinaci
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: spinaci surgelati cipolla tritata patate olio e.v.o. pancetta tesa affumicata sale pepe -fontina prosciutto crudo
Torta di compleanno al cocco e cioccolato con tartufi al cioccolato e cocco.
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: per la torta: 3 uova 3 tazzine di olio 200 g di zucchero, 1 bustina di lievito 1 vasetto di yogurt 300 g di farina. Per la crema 125 ml di panna da...
La torta dell'araba felice
Dessert facile 30 min 55 min
Ingredienti: Per la base: 300 g di farina 00 3 tuorli 80 g di burro morbido 90 g di zucchero mezzo cucchiaino di bicarbonato 4/5 cucchiai di acqua Per il...
Crostata di ricotta e pere al profumo di limone
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) Per La Frolla : 250 g di burro freddo a pezzetti 500 g di farina 00 150 g di zucchero 1 uovo + 3 tuorli 1 pizzico di sale 2) Per la farcia : 400...
Ossobuco alla milanese- e una passeggiata con bill bryson
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 ossibuchi tagliati spessi farina sale e pepe nero macinato al momento 2 cucchiai d'olio d'oliva 30 g di burro 2 spicchi d'aglio tritato...
Orecchiette ai broccoli light
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g di orecchiette un broccolo piccolo 2/3 acciughe sott'olio peperoncino olio evo
Lasagne al salmone, brie ed erba cipollina
Portata principale facile 50 min 485 kcal
Ingredienti: 300 g salmone affumicato 70 - 80 g brie 2 fili d'erba cipollina 250 g lasagne fresche parmigiano q.b. 1 lt besciamella preparata con: 80 g burro...
Tronchetto di pandoro
Dessert facile 45 min 1312 kcal
Ingredienti: 1) Il ripieno è una crema alle nocciole presa da Cookaround : 3 uova 3 bicchieri di latte 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio...
Köttbullar - polpette svedesi al sugo di piselli
Altro facile 55 min 210 kcal
Ingredienti: polpette svedesi ½ cipolla 400 g piselli 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 250 g di passata di pomodoro 1 pizzico di sale parmigiano...
Filetto di maiale al tartufo
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 filetto di maiale 6/8 foglie di verza 1 pallina di tartufo nero 1/2 spicchi di aglio 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pane...
Straccetti con rucola e carciofini
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g di straccetti di bovino adulto rucola e carciofini mezzo spicchio d' aglio olio e.v.o.
Spaghetti neri alle uova di lompo
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova Sale 2 bustine di nero di seppia 100 gr di uova di lompo rosse 1 noce di burro
Cannoli alla panna
Dessert facile 35 min 167 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente Acqua ghiacciata Panna montata
Tortini di riso, funghi e taleggio
Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: 180 g. di riso caranaroli, 120 g. di taleggio, 60 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 35 g. di cipolla, 18 g. di funghi porcini secchi, 3,5...
Costate di vitello alla normanna
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 costate di vitello 2 cucchiai di olio di semi di arachide 2 cucchiai di Calvados 500g di funghi champignon 40g di burro 5 cucchiai di panna da...