Biancaneve

Name: Biancaneve
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Total time: 47 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: per la sfoglia; 3 uova; 100g zucchero a velo; 6 cucchiai olio di semi; 3 cucchiai latte; 1 cucchiaino polvere lievitante pe dolci; poco sale; 400 g farina; 500 ml latte; 3 cucchiai farina; 250 g burro o margarina; 275 g zucchero a velo; buccia e succo di 1 limone; zucchero a velo

Dessert

facile

47 min

Questo dessert è riempito semplicemente di sapore!

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura7 min

Setacciare la farina insieme al lievito e il sale .In un contenitore sbattere le uova con lo zuchero a velo, dopo aggiungere il latte,l'olio e la farina a cui è stato agiunto il lievito.
Dividiamo l'impasto in 3 parti e stendiamo 3 sfoglie che faremmo cuocere sul retro della teglia infarinata nel forno già caldo a fuocco medio 170 gradi per 7 minuti o fino quando avrano un colore dorato.
Prepariamo la crema:
Amalgamare sul fuocco il latte e i 3 cucchiai di farina in una pentola con una frusta fino quando si ottiene una crema che va poi lasciata a affreddare. Mixiamo il burro con lo zucchero a velo e aggiungiamo tutto alla crema fredda.
Aggiungiamo anche la buccia e il succo dell limone.Su un vassoio quanto le sfoglie mettiamo della pellicola e la prima sfoglia , versiamo sopra meta della crema , la seconda sfoglia e l'altra metà della crema e l'ultima sfoglia.
Sopra il dolce cosi formato,aggiungiamo di nuovo pellicola e un piccolo peso o un altro tagliere e lasciamo fino al giorno dopo, a freddo.

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NNicole c

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2/5, 1 voto 1 commento

anonymous

22/11/2011

Fds

abuso

Biancaneve

Ingredienti

per la crema: