False

Name: False
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 chilo di polipetti; seppie e calamari; passata di pomodoro; olio; aglio; cipolla; nero di seppia in bustina; vino bianco

Portata principale

facile

45 min

Ingredienti

1 chilo di polipetti
seppie e calamari
passata di pomodoro
olio
aglio
cipolla
nero di seppia in bustina
vino bianco

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Fate un soffritto con poca cipolla e aglio. Soffriggete il pesce per qualche minuto, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco, aggiungete la passata di pomodoro , aggiustate di sale e pepe.
Sciogliete il nero di seppia in qualche cucchiaio di acqua calda e versate in pentola. Cuocete in tutto per 30 minuti circa.