Risotto all' arancia e fontina
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: un bicchiere e mezzo di riso arborio mezza cipolla un'arancia grossa 80 g di fontina erba cipollina vino bianco brodo lio, sale
Cucina europea
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Pasta con zucca e scarola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di zucca 1 cespo di scarola 1 scalogno una manciata di uvetta una manciata di pinoli qualche gheriglio di noce sale e pepe olio extravergine...
Cestini rustici al mascarpone salato e salsa di amarene e cipolle
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g di farina 00 120 g di farina di castagne 100 g di burro salato Fattorie Fiandino 100 g di mascarpone 1 uovo scaglie di Gran Kinara un...
Crema di cioccolato fondente con gelatina di arance e uvetta al rhum
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la crema di cioccolato : 1 tuorlo grande 10 g zucchero semolato 80 g latte 30 g cioccolato fondente un pizzico di sale Per la gelatina : 100 g...
Tagliatelle con carciofi croccanti e speck
Portata principale facile 35 min 166 kcal
Ingredienti: 120 g. di tagliatelle fresche 100 g. di speck Magnaparma 2 carciofi freschi olio evo sale
Basbousa di semolino e mandorle
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 tazza di semolino 2 tazze zucchero 3 tazze d'acqua 1 cucchiaino succo limone 1 tazza mandorle spellate 180 g burro fuso mandorle spellate intere
Pennette con crema di broccolo siciliano, pancetta e pate' di acciughe
Portata principale facile 45 min 1155 kcal
Ingredienti: 1 broccolo siciliano cotto a vapore olio un cucchiaio di pate' di acciughe 50 g di pancetta tagliata a fette sottili cipollina fresca pecorino...
Insalata di gamberi e avocado
Portata principale facile 50 min 134 kcal
Ingredienti: 200 g di code di gamberi 50 g di avocado 50 g di cipolla rossa pepe 50 g di succo di limone ½ spicchio d'aglio 50 g di succo di arancia...
Tiramisù con pan di stelle
Dessert facile 25 min 323 kcal
Ingredienti: Biscotti Pan di Stelle Nutella Caffè Ricotta Zucchero
Kerststronk col bimby: tronchetto natalizio belga
Dessert facile 1 ora 1088 kcal
Ingredienti: Per la Base : 5 Uova 150 g Zucchero 150 g Farina 1 cucchiaino Lievito per Dolci Per la Boterroom : 250 g Burro 250 g Zucchero a velo 1 tazzina di...
Gnocchi alla crema di zafferano
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: gnocchi di patate 1 carota 1 cipolla fresca piccola 1 pezzetto di sedano 1 philadelphia 1 bustina di zafferano sale pepe verde un mestolo di acqua...
Flan tricolore con fondue
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 carote grandi 2 patate 4 cubetti di spinaci surgelati 2 uova sale, rosmarino, pepe qb 60 gr di gruyere 1 cucchiaino di maizena
Torta con crema all'arancia
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Torta con crema all'arancia : 1 pan di spagna di 3 uova 3 uova 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di farina Crema all'arancia : 1 uovo 1 cucchiaino...
Risotto carciofi e patate allo zafferano
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 grammi di riso 1 carciofo 2 patate zafferano in polvere mezza cipolla due cucchiai mezzo bicchiere di vino bianco sale pepe olio extravergine...
Penne al philadelphia al salmone
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 zucchine grandi 2 cubetti di fantasie di philadelphia al salmone da 25 g l'una peperoncino 2 cucchiai passata di pomodoro prezzemolo
Calzone di sola semola rimacinata e farcita con tuma, spinaci
Portata principale facile 1 h 10 m 525 kcal
Ingredienti: 450 g di semola rimacinata di grano duro2 200 ml di acqua 7 gr di lievito di birra fresco un pizzico di zucchero 1 cucchiaio di olio e sale...
Carbonara con salsiccia
Portata principale facile 35 min 972 kcal
Ingredienti: Spaghetti alla chitarra 100 g di salsiccia cipolla 3 uova formaggio grattuggiato sale e pepe
Orecchiette piccanti con broccoli e pancetta
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 350 g di orecchiette 750 g di broccoletti 100 g di pancetta in una sola fetta 1 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di olio di oliva 3...
Ravioli di brasato al barolo
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i ravioli : 250 g di farina 2 uova Un pizzico di sale Per il ripieno : 300 g di carne di manzo 100 g di pancetta a fette 50 g circa di burro Un...
Torta rustica alla zucca e emmenthal
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 grammi di zucca 150 grammi di Philadelphia 100 grammi di emmenthal 1 cipolla olio extravergine di oliva sale pepe
Torrone morbido al cioccolato e nocciole
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di zucchero semolato 200 g di miele 50 g di glucosio 500 g di cioccolato fondente al 50% 500 g di nocciole tostate 2 albumi fogli di ostia
Fiocchetti con salsa di gorgonzola e noci
Portata principale facile 35 min 245 kcal
Ingredienti: 100 g Gorgonzola 100 g mascarpone formaggio grana latte q.b. gherigli di noce spezzettati prezzemolo q.b.
Tortino di bietole e patate
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un foglio di pasta sfoglia una patata 4 etti di bietole 1 ricotta da 250 g sale, pepe parmigiano 2 uova un goccio di latte
Pasta cremosa con panna fungata... due variazioni sul tema
Portata principale facile 50 min 40 min
Ingredienti: SUGO AI PISELLI, PANCETTA E PANNA FUNGATA : - 200 g di pisellini uno scalogno una fetta da mezzo centimetro di pancetta fresca olio extravergine di...