Pasta al forno con funghi e besciamella
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 50 gr di burro 50 gr di farina mezzo litro di latte forma sale noce moscata a piacere funghi freschi o surgelati pancetta a dadi affumicata 50 gr...
Cucina europea
8900 ricette
Penne alla crema di zucchine e speck
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di zucchine 50 g di grana 50 g di pecorino basilico aglio pepe 100 g di speck
Ravioli ricotta e spinaci al forno
Portata principale facile 50 min 1056 kcal
Ingredienti: 1) per la sfoglia: 4 uova 400 g di farina 2) per il ripieno: 500 g di ricotta 300 g di spinaci lessati 150 g di parmigiano grattugiato qb sale &...
Torta pere kaiser e cioccolato
Dessert media 1 h 45 m 560 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 100 gr cacao amaro (io 80 gr) 4 pere kaiser (ma anche altra varietà) 200 gr zucchero 200 gr burro (io 160 gr) 1 bustina di lievito 4...
Filetti di platessa alla siciliana
Portata principale facile 45 min 353 kcal
Ingredienti: filetti di platessa olive capperi pomodorini basilico pistacchi olio vino bianco farina sale e pepe
Gnocchi di patate con peperoni e pomodorini
Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 600 gr di gnocchi di patate 4 friggitelli (più qualcuno per decorare il piatto) 10 pomodorini olio evo q.b. sale q.b. un giro di Olio di semi di...
Pasta alla poverella
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie penne rigate q.b. passata di pomodoro q.b. 100 gr di prosciutto cotto tagliato a cubetti 2 mozzarelle medie 1 cipolla piccola...
Spaghetti alla mozzarella
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di spaghetti 200 gr di mozzarella 6 filetti d'acciughe sott'olio 60 gr di burro 1 mazzetto di basilico (oppure, se volete di origano) sale e...
Pennette piselli e funghi e zafferano
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: trito di mezza cipolla e 1 carota 1 dado senza glutammato alle verdure 150 gr piselli novelli congelati 100 gr funghi misti 100 ml di panna da...
Involtini di sogliola con trito aromatico e verdure mediterranee
Portata principale media 50 min 12 min
Ingredienti: 8 filettini di sogliola oceanica (circa 250 g) 5 fette di pancarré una manciata di foglie di prezzemolo qualche fogliolina di origano fresco 1...
Pasta zucchine, speck e zafferano
Portata principale facile 35 min 741 kcal
Ingredienti: 200-250 g di pasta 2 cucchiai di panna 4 cucchiai di latte 1 bustina di zafferano 100 g di speck tagliato a dadini 1 zucchina tagliata a dadini...
Tarte normande
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 150 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 50 gr di farina di mandorle 220 gr di farina 1 uovo 1 pizzico di sale Per il ripieno: 4 o 5 mele da...
Bicchierini, le ricette!
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 tuorli 250 g di mascarpone 120 g di zucchero 1 tazzina abbondante di caffè 10 g di gelatina in fogli Per li ntermezzo : 50 g di grani/gocce di...
Pomodori ripieni di riso alla romana
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 8 grossi pomodori ramati 160 g riso parboiled 10 g foglie di basilico 5 g prezzemolo origano 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai d'olio 1 cucc.no sale...
Il pasticciotto salentino
Dessert facile 1 h 20 m 689 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 125 g di zucchero 100 g di strutto 2 uova la scorza grattugiata di mezzo limone 5 g di ammoniaca in polvere un...
Casarecce con peperoni e salsiccia piccante
Portata principale facile 20 min 937 kcal
Ingredienti: 400 gr pasta (tipo casarecce) 5 pezzi salsiccia piccante (a pezzi) 2 peperoni rossi Sale Peperoncino in polvere (o fresco ; facoltativo) Olio evo 1...
Pasta integrale fredda al pate' di olive nere profumato al basilico
Portata principale media 30 min 272 kcal
Ingredienti: 500gr di penne integrali al farro 150 gr di olive nere denocciolate 300gr di fagiolini 200gr di salmone in scatola al naturale basilico aceto di...
Melanzane alla milanese cotte al forno
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 700/800 g di melanzane 200 g ca. di pane grattugiato 2 uova 1/2 bicchiere di latte 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato un po’ d’olio/sale.
Vermicelli con pesto alla trapanese
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di vermicelli 2/3 cucchiaii di mandorle un bel ciuffo di basilico uno spicchio d'aglio 4 pomodori olio e sale q.b.
Castagnole di carnevale al forno
Dessert media 15 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di acqua 200 gr di farina 100 gr olio di semi 3 uova medie sale q.b. alchermes q.b. zucchero
Crostata di grano saraceno e marmellata di mirtilli
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 150 gr di farina di GRANO SARACENO 100 gr di burro 60 gr di zucchero a velo 1 tuorlo un pizzico di sale marmellata di mirtilli neri.....(secondo me...
Bucatini agli asparagi violetti
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 280 gr. di bucatini 200 gr. di asparagi violetti 150 gr. di pomodorini pachino 1 uovo sale pepe olio evo parmigiano
Spaghetti alle vongole con pesto di mandorle
Portata principale media 35 min 654 kcal
Ingredienti: 160gr di spaghetti 1 kg di vongole due manciate di mandorle sgusciate un mazzo di basilico e un pò di prezzemolo olio extra vergine uno spicchio...
Biscotti morbidi con ripieno di marmellata
Dessert media 40 min 409 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 300 g di ricotta fresca 300 g di farina 150 g burro morbido 150 g zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci la scorza grattugiata di...