Crema al mascarpone e granella di nocciole

Name: Crema al mascarpone e granella di nocciole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tuorli; 4 cucchiai di zucchero; 250 g di mascarpone; 125 ml di panna fresca; 50 g di granella di nocciole; 16 biscottini da gelato

Un dessert delizioso e rapidissimo. La Crema al mascarpone e granella di nocciole è perfetta se avete degli ospiti a cena!

Dessert

4 porzioni

20 min

facile

Crema al mascarpone e granella di nocciole

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Ingredienti

4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
250 g di mascarpone
125 ml di panna fresca
50 g di granella di nocciole
16 biscottini da gelato

Preparazione

Mettete i tuorli e lo zucchero in una terrina e montateli con una frusta fino a farlo diventare un composto spumoso, aggiungete il mascarpone, incorporatelo alla crema d’uovo con un cucchiaio di legno e unite la granella di nocciole.
Mettete una cucchiaiata di crema al centro del piatto, appoggiatevi sopra i biscotti e cospargete con la granella di nocciole.
Servite con dei piccoli frutti e scorza di limone come decorazione.

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