Piadina al prosciutto crudo, melone e miele
Portata principale facile 20 min 450 kcal
Ingredienti: 1 piadina all'olio d'oliva 3 fette di prosciutto crudo (Parma) 2 fette di melone 1 cucchiaino di miele d'acacia olio evo sale rosmarino
Cucina europea
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Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco
Dessert media 12 ore
Ingredienti: Per la crema 500 gr di yogurt bianco(muller) 500 gr di panna fresca da montare 125 gr di zucchero semolato 3 di fogli gelatina 1 tazzina di latte...
Chocolate truffle cake
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: 100 g Cioccolato fondente 6 Tbs Latte 175 g Burro morbido 175 g Zucchero 4 Uova 150 g Farina autolievitante ½ Tsp Lievito chimico 100 g Farina di...
Croissant con pasta pronta e crema al cioccolato senza uova
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Croissant: una confezione di pasta sfoglia a disco 1 tuorlo zucchero semolato Crema: 200 ml latte vanillina 1 bustina 20 g farina 50 g zucchero 50...
Orecchiette con involtini di mortadella e premi
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: 160 g di orecchiette 1 barattolo di passata di pomodoro 1 cipolla piccola 2 foglie di basilico 6 fette di mortadella 3 cucchiai di formaggio...
Taroz valtellinesi
Portata principale facile 35 min 484 kcal
Ingredienti: 400 g patate 300 g fagiolini 200 g formaggio casera 100 g burro una cipolla sale pepe
Tagliolini prosciutto zucchine e limone
Portata principale facile 40 min 312 kcal
Ingredienti: 400 g tagliolini all’uovo freschi 4 fette di prosciutto crudo 2 zucchine grandi la scorza grattuggiata di un limone non trattato basilico 1...
Fusilli tonno e cannellini
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di pasta corta di un formato a piacere 300 g di pomodori rossi San Marzano o mini San Marzano, Pachino o Datterino un barattolo medio di...
Zucchine con gli amaretti
Portata principale facile 35 min 484 kcal
Ingredienti: 2 zucchini 30g amaretti tritati 15g pasta di cipolla o cipolla ridotta in crema 20g burro 125ml panna da cucina parmigiano grattuggiato q.b. sale...
Tagliatelle paglia e fieno!
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Pasta verde: 400 g di semola di grano duro rimacinata 240 g di spinaci freschi, lessati,strizzati e frullati 1 cucchiaio d'olio extra vergine...
Simil spaghetti alla chitarra al cacao con zucchine e i loro fiori
Portata principale facile 50 min 169 kcal
Ingredienti: 5 g cacao amaro 90 g semola di grano duro acqua
La torta russa di nonna esterina
Dessert facile 1 h 30 m 737 kcal
Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia pronta 150 g di burro 150 g di zucchero 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 fialetta di aroma alla...
Ravioli di patate di cesiomaggiore con sugo di ricciola del mediterraneo
Portata principale media 3 ore 5 min
Ingredienti: Per la pasta 400 g farina ?00? 100 g farina di grano duro rimacinata 1 uovo intero 3 tuorli 30 g olio evo 20 g sale Per il ripieno 1 kg di patate...
Pizza con lievito madre
Portata principale facile 40 min 752 kcal
Ingredienti: 600 g farina 400 g semola rimacinata di grano duro 200 g Lievito Madre 400 g latte 200 g acqua 1 cucchiaio di sale q.b. olio evo
:: torta sbriciolata con ripieno di ricotta e cioccolato al latte ::
Dessert facile 1 ora 471 kcal
Ingredienti: Impasto: 370 g farina 00 100 g burro 150 g zucchero semolato 1 uovo 1 lievito per dolci bustina scorzetta di un limone grattugiato Ripieno: 500 g...
Fagottini di crespelle ai carciofi, speck e branzi
Portata principale media 30 min 35 min
Ingredienti: salsa Formaggio Branzi Carciofi Uno spicchio d'aglio olio sale Vino bianco secco 1/2 tazza Pancakes
Panettone di pasqua
Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 6 uova 1 cucchiaio di sugna 250 g di zucchero 15 g di cremore di tartaro 7,5 g di bicarbonato 250 g di latte la scorza di limone...
Tagliolini con julienne di asparagi e gamberetti norvegesi in salamoia.
Portata principale facile 35 min 152 kcal
Ingredienti: 10 asparagi grossi 2 cucchiai abbondanti di gamberetti norvegesi in salamoia qualche rondella di porro maggiorana olio evo sale e pepe uno...
"lasagne" di carasau con scamorza
Portata principale facile 20 min 1 h 10 m
Ingredienti: 300 g di pane carasau 600 g di pomodori pelati 400 g di ricotta 150 g di scamorza affumicata 100 g di parmigiano reggiano 1 cipolla + 1 spicchio...
Spaghetti rucola e pecorino
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: spaghetti 320 g rucola in busta già lavata 50 g pecorino (meglio dolce) 50 g spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Fiori di zucca ripieni di stracciatella pugliese
Portata principale facile 15 min 2 min
Ingredienti: 12 fiori di zucca 200 g di stracciatella pugliese Olio buono Parmigiano reggiano grattugiato Pepe Noce moscata
Cevapcici in variante ? polpettine balcaniche per 3 piatti unici
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: riso giallo 36 cevapcici 12 bastoncini di legno per spiedini olio per ungere
Torta di grano saraceno ai mirtilli
Dessert facile 1 h 10 m 750 kcal
Ingredienti: 150 g di farina 100 g di farina di grano saraceno 200 g di marmellata di mirtilli 150 g di noci, pinoli e mandorle 6 uova 300 g di zucchero 100 g...
Filetto di scorfano caramellato con ratatouille allo zenzero
Portata principale facile 1 ora 361 kcal
Ingredienti: 4 filetti di scorfano un'arancia- scorza e succo il succo di un'arancia 50 ml di salsa di soia zucchero di canna olio EVO per la ratatouille 1...