Spaghetti con pesto alla salvia
Portata principale facile 10 min
Ingredienti: Ingredienti per persona: 4/5 foglie di salvia non troppo grandi - sale - 2 cucchiai di olio - 6/7 mandorle pelate - 1/2 cucchiaino di succo di...
Cucina europea
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Involtini di prosciutto e melanzane
Portata principale facile 10 min 309 kcal
Ingredienti: melanzane grigliate surgelate prosciutto cotto mozzarella o sottilette burro o olio di oliva
Penne all'eoliana
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 320 g di penne rigate 160 g di tonno sott'olio sgocciolato (2 scatole piccole circa) due acciughe sott'olio 800 g di passata di pomodoro un...
Agnolotti alle borragini al burro e timo
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Per la Pasta: 150 g Farina 150 g Semola 2 Uova Olio Extra Vergine d'Oliva Per il Ripieno: 160 g Ricotta di Bufala 200 g di Borragine 60 g di...
Le mie reginette con salmone affumicato, zucchine e panna
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 240 g di reginette 1 confezione di salmone affumicato 1 zucchina 1 confezione di panna da cucina sale 1 cipolla olio d'oliva grana grattugiato...
Pastina alla stracciatella
Portata principale facile 50 min 529 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta risoni 2 uova 1 dado vegetale parmigiano grattuggiato 1 filo d’olio d’oliva
Spaghetti aglio olio e...zenzero!
Portata principale facile 17 min 352 kcal
Ingredienti: 350gr spaghetti Spicchi aglio (n.2) Olio evo Sale Pepe Rosmarino (fresco tritato al momento) Radicetta di zenzero (fresco tritato al momento o...
Pasta e fagioli borlotti freschi
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g. Fagioli borlotti freschi 200 g. Pasta mista (spaghetti spezzati e tubetti rigati) 7/8 pomodorini freschi 1 costa di sedano 1 spicchio...
Rigatoni asparagi selvatici e zucchine
Portata principale media 40 min 321 kcal
Ingredienti: cipollina fresca scalogno 50 gr. pancetta piacentina vino bianco 15 asparagi selvatici 2 zucchine parmigiano pepe buccia limone grattata pinoli
Pasta con surimi al pomodoro
Portata principale facile 25 min 488 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta 300 g di surimi congelato 200 ml di passata di pomodoro basilico erba cipollina olio sale peperoncino
Torta del pastore all'italiana
Portata principale media 3 h 15 m 422 kcal
Ingredienti: 600gr di macinato di vitello 80gr di piselli freschi 1 carota 1/2 costa di sedano 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino rosso corposo 1 cucchiaio di...
Zuppa d'orzo e verdure
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 fette sottili di bacon 1 piccola cipolla 1 carota grande 1 gambo di sedano 1/2 porro 1 patata media broccolo romanesco 2 cucchiai di orzo 2...
Spaghetti al tonno, piselli e olive
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti 200 gr di piselllini surgelati 1 scatoletta di tonno allolio 50 gr di olive nere tagliate a rondelle...
Timballo di zucchine e paccheri
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 500 g di paccheri 12 zucchine medie Ragù con besciamella Olio di arachide per friggere Farina di semola per le fettine di zucchina Formaggio...
Contorno di peperoni e fagiolini
Contorni facile 50 min 172 kcal
Ingredienti: 4 peperoni cornetto 300 grammi di fagiolini 3 - 4 peperoni a cornetto 300 grammi di fagiolini quattro pomodori maturi tipo san marzano una mezza...
Risotto all'arancia
Portata principale media 55 min 566 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso mezzo scalogno 1 arancia (utilizzerete la buccia e il succo) brodo di dado (o vegetale ) mezzo bicchiere di vino bianco secco....
Ravioli rosa in salsa aromatica
Portata principale media 2 ore 15 min
Ingredienti: Per la pasta rosa: 2 uova 220 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 1 barbabietola rossa già cotta 1 cucchiaio di...
Noodles con pollo e verdure
Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 200g di noodles 100g di pollo 1 zucchina 1 carota 1 porro 50g di funghi 2 cucchiai di soia Olio evo Sale qb
Fusilli alla crema di prosciutto cotto e piselli
Portata principale media 35 min 670 kcal
Ingredienti: 200 g di fusilli 80 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia per intenderci) 100 g di prosciutto cotto 100 g di piselli 1 cipolla piccola 100...
Garganelli allo zafferano con pomodorini di pachino e filetti di triglia
Portata principale media 35 min 726 kcal
Ingredienti: 400 gr Garganelli emiliani 100 gr Pomodorini di pachino 12 filetti piccoli Filetti di Triglia 2 gr Zafferano 1 Scalogno q.b. Basilico fresco q.b....
Calamari al vino rosso
Portata principale facile 1 h 10 m 305 kcal
Ingredienti: 1 kg di calamari 200 g di polpa di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino piccante 2 foglie di alloro 1 mazzetto di...
Razza al forno
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1.2 kg di razza 3 patate medie 1 cipolla grande trito aromatico composto da (prezzemolo, aglio ,timo,maggiorana, pangrattato) vino bianco olio evo
Straccetti di cavallo
Portata principale facile 35 min 162 kcal
Ingredienti: 200 g di filetto di cavallo 1/4 peperone rosso 1/2 pomodoro secco chiodini sott'olio 1 spicchio d'aglio prezzemolo qualche oliva in salamoia olio...
Orecchiette salsiccia mascarpone e zafferano
Portata principale facile 50 min 319 kcal
Ingredienti: pasta zafferano un trito di cipolla pochissimo olio una noce di burro