Bicchierini, le ricette!
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 tuorli 250 g di mascarpone 120 g di zucchero 1 tazzina abbondante di caffè 10 g di gelatina in fogli Per li ntermezzo : 50 g di grani/gocce di...
Cucina europea
8900 ricette
Pomodori ripieni di riso alla romana
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 8 grossi pomodori ramati 160 g riso parboiled 10 g foglie di basilico 5 g prezzemolo origano 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai d'olio 1 cucc.no sale...
Il pasticciotto salentino
Dessert facile 1 h 20 m 689 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 125 g di zucchero 100 g di strutto 2 uova la scorza grattugiata di mezzo limone 5 g di ammoniaca in polvere un...
Casarecce con peperoni e salsiccia piccante
Portata principale facile 20 min 925 kcal
Ingredienti: 400 gr pasta (tipo casarecce) 5 pezzi salsiccia piccante (a pezzi) 2 peperoni rossi Sale Peperoncino in polvere (o fresco ; facoltativo) Olio evo 1...
Pasta integrale fredda al pate' di olive nere profumato al basilico
Portata principale media 30 min 272 kcal
Ingredienti: 500gr di penne integrali al farro 150 gr di olive nere denocciolate 300gr di fagiolini 200gr di salmone in scatola al naturale basilico aceto di...
Melanzane alla milanese cotte al forno
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 700/800 g di melanzane 200 g ca. di pane grattugiato 2 uova 1/2 bicchiere di latte 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato un po’ d’olio/sale.
Vermicelli con pesto alla trapanese
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di vermicelli 2/3 cucchiaii di mandorle un bel ciuffo di basilico uno spicchio d'aglio 4 pomodori olio e sale q.b.
Castagnole di carnevale al forno
Dessert media 15 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di acqua 200 gr di farina 100 gr olio di semi 3 uova medie sale q.b. alchermes q.b. zucchero
Crostata di grano saraceno e marmellata di mirtilli
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 150 gr di farina di GRANO SARACENO 100 gr di burro 60 gr di zucchero a velo 1 tuorlo un pizzico di sale marmellata di mirtilli neri.....(secondo me...
Bucatini agli asparagi violetti
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 280 gr. di bucatini 200 gr. di asparagi violetti 150 gr. di pomodorini pachino 1 uovo sale pepe olio evo parmigiano
Spaghetti alle vongole con pesto di mandorle
Portata principale media 35 min 654 kcal
Ingredienti: 160gr di spaghetti 1 kg di vongole due manciate di mandorle sgusciate un mazzo di basilico e un pò di prezzemolo olio extra vergine uno spicchio...
Biscotti morbidi con ripieno di marmellata
Dessert media 40 min 409 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 300 g di ricotta fresca 300 g di farina 150 g burro morbido 150 g zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci la scorza grattugiata di...
Risotto al farro con zucchine e zafferano
Portata principale facile 55 min 162 kcal
Ingredienti: 250 g farro perlato 1 spicchio d'aglio 1 zucchina 1 cucchiaino basilico tritato 1 bustina zafferano olio d'oliva sale, pepe
Mousse di limone e vaniglia
Dessert facile 30 min 685 kcal
Ingredienti: 250 ml di panna fresca succo di un limone non trattato e la sua scorza 2 albumi 120 g di zucchero semolato un pizzico di sale vanigliato 1...
Pasta all'uovo con pomodori secchi e funghi champignon
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: garganelli mignon Luciana Mosconi 200 gr funghi champignon 200 gr pomodori secchi 10 uno spicchio di cipolla basilico sale e olio evo qb
Risotto con asparagi speck e noci di macadamia
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: margarina, 30 g speck a listarelle, 100 g asparagi, 400 g riso, 350 g un dado vegetale o un misurino di granulare noci di macadamia sgusciate, 30 g...
La sbrisolona di riso (e mais) al burro di montersino ripiena di confettura
Dessert facile 15 min 35 min
Ingredienti: 435gr di farina di riso 125gr di farina di mais giallo (per me fioretto) 225gr di zucchero di canna grezzo 310gr di burro 60gr di tuorli 150gr di...
Tagliatelle fresche allo scalogno e radicchio rosso
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 gr di tagliatelle fresche un cesto di radicchio rosso trevigiano uno scalogno burro q.b. mezzo bicchiere di vino rosso un bicchiere di panna...
Parmigiana di melanzane light
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: melanzane grigliate salsa di pomodoro parmigiano grattugiato foglie di basilico... Continua a leggere sul mio blog
Torta soffice soffice al cioccolato
Dessert facile 1 h 5 m 361 kcal
Ingredienti: 150 gr farina per dolci Molini Rosignoli 150 gr zucchero 75 gr burro a temperatura ambiente Inalpi 75 gr cacao amaro in polvere 3 uova intere 200...
Gallinella di mare al cartoccio
Portata principale facile 35 min 68 kcal
Ingredienti: 2 filetti di gallinella di mare; 1 mazzetto abbondante di prezzemolo; 1 limone non trattato; 1 manciata di capperi sotto sale; olio q.b.; sale;...
Tagliatelle ai finferli
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr tagliatelle 400 gr Finferli 200 g di prosciutto crudo a listarelle olio di oliva 1 cipolla Panna liquida da cucina
Pollo alle verdure (con wok)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di petto di pollo o fesa di tacchino 5 cucchiai di olio di semi di arachide 1 peperone giallo o rosso 1 cippollotto, 1/2 cucchiaio di semi...
Pappardelle con crema di mascarpone e zucchine
Portata principale facile 45 min 543 kcal
Ingredienti: 125 gr di pappardelle all'uovo 125 gr di mascarpone fresco 2 zucchine medie 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extra...