Cucina europea

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Ricetta Torta di patate alla trentina

Torta di patate alla trentina

Portata principale facile 30 min 280 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate gialle 2 cucchiai di farina 1 cucchiaino di insaporitore per patate Ariosto olio extra vergine
Ricetta Riso al limone con limoni caramellati

Riso al limone con limoni caramellati

Portata principale facile 45 min 456 kcal
Ingredienti: Per il riso: 2 pugnetti di riso un limone bio parmigiano sale olio brodo vegetale per i limoni caramellati: un limone biologico burro zucchero di...
Ricetta Torta di ricotta e ananas di anna moroni

Torta di ricotta e ananas di anna moroni

Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 350 gr. di farina 200 gr. di zucchero 6 fette di ananas 3 uova 300 gr. di ricotta -una bustina di lievito il succo di un limone grande zucchero a...
Ricetta Spezzatino di vitello all'alloro

Spezzatino di vitello all'alloro

Portata principale facile 50 min 304 kcal
Ingredienti: 500 g di spezzatino di vitello 100 ml di vino rosso 500 ml di salsa di pomodoro olio di oliva q.b. 1 aglio 1/4 cipolla tritata 5 foglie di alloro...
Ricetta Pasta panna e piselli

Pasta panna e piselli

Portata principale facile 30 min 677 kcal
Ingredienti: 300 g di penne rigate 200 g di panna da cucina 300 g di piselli ½ cipolla piccola olio da oliva q.b. 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe nero
Ricetta Sfogliata di spinaci e ricotta (senza uova)

Sfogliata di spinaci e ricotta (senza uova)

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 vaschetta di ricotta 6 cubetti di spinaci surgelati o più se la volete più "spinaciona" 1 grattatina di...
Ricetta Cosciotto di agnello al forno con patate

Cosciotto di agnello al forno con patate

Portata principale facile 1 h 25 m 586 kcal
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello (1,2kg circa) 2 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 700g di patate novelle 40g di strutto sale e pepe
Ricetta Coniglio al cartoccio

Coniglio al cartoccio

Portata principale media 3 ore 40 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 cipolla bianca 2 carciofi 1 limone 1 cucchiaio di aceto qb. timo qb. maggiorana qb. menta qb. rosmarino qb. salvia qb. olio...
Ricetta Capesante allo speck

Capesante allo speck

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 12 CAPESANTE CON IL CORALLO (TOLTE DALLA CONCHIGLIA) 1 CIPOLLA 1 RAMETTO DI TIMO 1 FOGLIA DI ALLORO 2/3 STELI DI PREZZEMOLO 1/2 DL. DI VINO BIANCO...
Ricetta Linguine al cartoccio con calamari

Linguine al cartoccio con calamari

Portata principale facile 45 min 479 kcal
Ingredienti: 320 gr di pasta, tipo linguine 500 gr di calamari non troppo grossi 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 250 gr di pomodorini datterini 1...
Ricetta Ciambella al cioccolato bianco e cacao

Ciambella al cioccolato bianco e cacao

Dessert facile 1 h 15 m 783 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina 00 240 gr di burro morbido 230 gr di zucchero semolato 30 gr di cacao amaro 70 gr di cioccolato bianco 5 uova 1 bustina di...
Ricetta Pastel di tonno (ricetta brasiliana)

Pastel di tonno (ricetta brasiliana)

Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: Ciao a tutti!! Sono tornata adesso della spiaggia con le mie bambine e mi sono messa a fare questo post veloce, veloce. Alcun tempo fa ho fatto un...
Ricetta Salmone agli agrumi con sformatino di riso pilaf

Salmone agli agrumi con sformatino di riso pilaf

Portata principale media 40 min 699 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone 200 g di riso basmati 1 arancia (succo e scorza) 1 limone (scorza e succo della metà) 1 porro 1 cucchiaio di miele olio
Ricetta Risotto con funghi porcini, rucola e grana

Risotto con funghi porcini, rucola e grana

Portata principale media 50 min 547 kcal
Ingredienti: 400gr di Riso Carnaroli 50gr di Fungi Porcini Secchi (di una buona qualità) 50gr di Rucola 50gr di Grana Padano + Scaglie per decorare il Piato. 1...
Ricetta Tagliatelle con zucca e funghi porcini

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle paglia e fieno 200 g di zucca 1 manciata di funghi porcini secchi 1/2 bicchiere di vino 1 cipollina piccola 1/2 dado vegetale...
Ricetta Coniglio alle olive in pentola a pressione

Coniglio alle olive in pentola a pressione

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1/2 coniglio tagliato a pezzi 1 spicchio aglio 1/2 bic.ERE di vino bianco secco 1/2 bic.ERE di aceto bianco 1 fetta di limone 1 abbondante...
Ricetta Fregola con gamberi e pachino

Fregola con gamberi e pachino

Portata principale facile 50 min 411 kcal
Ingredienti: 500 gr di fregola media 1 kg circa di gamberetti freschi 300 gr di pomodorini Pachino a gappolo 2 spicchi d'aglio 2 carote due coste di sedano 1/2...
Ricetta Spaghetti vongole e pistacchi

Spaghetti vongole e pistacchi

Portata principale facile 45 min 714 kcal
Ingredienti: -1 kg di vongole 500 g di vermicelli o spaghetti grossi olio extra vergine d'oliva q.b. uno spicchio d'aglio 1 peperoncino 60 g di pistacchi