Petitchef

Penne alla crema di zucchine e speck

Portata principale
3 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di zucchine

50 g di grana

50 g di pecorino



pepe

100 g di speck

Preparazione

  • Lavare e tagliare le zucchine a pezzetti e cuocere in una padella antiaderente con un filo d'olio, l'aglio in camicia e il basilico tritato finchè non saranno cotte.
  • Passare con il mini pimer in modo da ottenere una crema omogenea e aggingere il grana e il pecorino.
  • Mentre si cuoce la pasta rosolare in una padella lo speck a cubetti.
  • Aggiungere le penne e la crema di zucchine. Fare saltare il tutto per qualche minuto e servire.

Domande:






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