Ciambella cacao e amaretti
Dessert facile 1 h 10 m 550 kcal
Ingredienti: 300g di farina 100g di burro 150g di zucchero 3 uova 1/2 bicchiere di latte 100g di amaretti sbriciolati 3 cucchiai di cacao 1 bustina di lievito
Cucina europea
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Focaccia al farro (lievitata con lo yogurt)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 300 g di farina di farro 125 g di yogurt naturale 10 g di malto 5 g di bicarbonato di sodio 4 rametti di rosmarino aglio olio evo
Pollo con salsa al limone e zenzero
Portata principale facile 30 min 370 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di maizena 1 tazza di brodo di pollo 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiaini di zenzero grattugiato...
Cous cous rosso con piselli e pancetta
Portata principale facile 50 min 601 kcal
Ingredienti: 150 g cous cous 150 g piselli surgelati 4 cucchiaini di doppio concentrato di pomodoro 70 g pancetta tesa 2 cucchiaini di olio al peperoncino sale...
Tortelli cremaschi
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Sfoglia 1000 g di farina 0 2 uova acqua tiepida q.b. Ripieno 500 g di amaretti Gallina (quelli scuri) 200 g di grana grattugiato 80 g di uvetta...
Riso con melanzane a funghetto
Portata principale media 25 min 30 min
Ingredienti: 2 melanzane 250 g di riso per risotti 2 belle patate 200 g di caciocavallo 1 mozzarella fior di latte 400 g di pomodorini piccadilly olio E.v.o...
Garganelli con pioppini e gorgonzola
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pioppini 1 costola di sedanoaglio 1 spicchio 2 cucchiai di brandy 2 cucchiai di vino bianco secco 200 g di gorgonzola dolceolio extra...
Risotto con zafferano dell'aquila
Portata principale facile 11 min 224 kcal
Ingredienti: Riso Brodo vegetale Vino bianco Cipolla Olio Zafferano Pepe
Torta vanna
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g farina 120 g burro 1 uovo 100 g zucchero a velo Mezza bustina di lievit 2 pizzichi di sale 1 limone Farcia 250 g ricotta 2 uova 80 g...
Tiramisù alla crema pasticcera
Dessert facile 12 ore 15 min
Ingredienti: 6 tuorli 250 g panna fresca 250 g latte 30 g farina 00 setacciata 30 g frumina setacciata 140 g zucchero pavesini caffè
Tagliatelle con sugo di cipolle, noce moscata, e cipolla croccante
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle 2 cipolle bianche 1 cipolla rossa un cucchiaio di farina latte 1 spolverata di parmigiano grattugiato noce moscata olio extra...
Crostata con marmellata di prugne
Dessert facile 1 h 15 m 255 kcal
Ingredienti: Per La Pasta Frolla: 200 g di Farina 00 100 g di Burro 100 g di Zucchero 1 Uovo 1 Pizzico di Sale 2 Cucchiai di Vino Dolce 1 Limone Per Farcire: 1...
Schiacciata con l'uva...o come si dice a firenze...la "stiacciata coll'uva"
Dessert facile 1 h 20 m 1356 kcal
Ingredienti: 1 kg di uva nera Canaiolo, o altra uva da vino 400 g di farina 0 25 g di lievito di birra 200 g di zucchero olio d'oliva sale
Filetto alla vodka
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di 150 g ciascuna 2 cucchiai di olio il succo di 1/2 limone 1 pizzico di timo 1 bicchierino e 1/2 di vodka 1 cucchiaino di...
Crostata con crema pasticcera e meringa
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla 4 uova 150 g di zucchero circa 75 g di farina 500ml di latte
Polipetti e cozze con la pasta fresca
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g polipetti una decina di cozze 200 g di troccoli freschi due spicchi di aglio 1 cucchiaino di bottarga peperoncino prezzemolo olio extravergine
Calamaretti e taccole al vino
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500g di calamaretti già puliti 200g di taccole 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1dl di vino bianco 3 cucchiai di olio extravergine...
Semifreddo allo zabaione e nutella
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 confezione di biscotti pavesini 4 uova 200 ml di caffè non troppo ristretto 700 ml di panna per dolci 4 cucchiai di zucchero 250 g di nutella...
Sformato di mais e zucchine
Portata principale facile 1 ora 251 kcal
Ingredienti: 1,2l di acqua 250 g di farina di mais per polenta 400 g di zucchine 2 uova 1 spicchio di aglio 1 rametto di menta 2 cucchiai di grana padano olio...
Pasta con zucchine,melanzane e gorgonzola
Portata principale facile 50 min 552 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta corta 1 zucchina grande 1/2 melanzana 1 grosso spicchio d'aglio peperoncino una manciata di pinoli gorgonzola a piacere
Pappardelle cremose ai funghi
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di pappardelle 500 g di funghi freschi 4 cucchiaia di panna del vino bianco prezzemolo grana sale pepe
Padellata di peperoni e petto di pollo e pennoni alla bolognese
Portata principale facile 30 min 1 min
Ingredienti: peperone una zona d'aglio capperi le olive petti di pollo carota una noce di burro un filo d'olio un mezzo bicchiere di vino
Coda di rospo sott'olio al pesto genovese
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 coda di rospo media 1 patata lessa una manciata di fagiolini lessati tagliati a pezzetti pesto genovese olio extravergine di oliva menta aneto e...
Marmellata di "prùna d'i' fràti" con vaniglia e zenzero (prugne di terranova)
Dessert facile 50 min 334 kcal
Ingredienti: 1 kg di Prugne di Terranova 500 g di Zucchero grezzo 1 bacca di Vaniglia 1 cucchiaino di Zenzero in polvere 1 Limone