Noodles con pollo e verdure

Name: Noodles con pollo e verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 200g di noodles; 100g di pollo; 1 zucchina; 1 carota; 1 porro; 50g di funghi; 2 cucchiai di soia; Olio evo; Sale qb

Portata principale

2 porzioni

45 min

20 min

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I noodles con pollo e verdure sono un piatto gustoso e completo, l'ideale per delle cene con amici o in famiglia, mette tutti d'accordo! Trionfo della soia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

200g di noodles

100g di pollo

1 zucchina

1 carota

1 porro

50g di funghi

2 cucchiai di soia

Olio evo

Sale qb

Preparazione

Tagliare le verdure e il pollo a pezzettini mentre si mette l'acqua per i noodles sul fuoco.
Preparare il soffritto mettendo un po' di olio evo e il porro in un wok.
Aggiungere le verdure e il pollo al soffritto. Lasciar cuocere aggiungendo un po' di acqua, la soia e il sale.
Quando l'acqua raggiunge l'ebollizione, buttare i noodles e far cuocere per 4 minuti.
Una volta cotti, aggiungere i noodles nel wok e girare bene a fuoco lento.

VVerovero82

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