Noodles con pollo e verdure

Ingredienti

• 200g di noodles
• 100g di pollo
• 1 zucchina
• 1 carota
• 1 porro
• 50g di funghi
• 2 cucchiai di soia
• Olio evo
• Sale qb

Preparazione

• Tagliare le verdure e il pollo a pezzettini mentre si mette l'acqua per i noodles sul fuoco.
• Preparare il soffritto mettendo un po' di olio evo e il porro in un wok.
• Aggiungere le verdure e il pollo al soffritto. Lasciar cuocere aggiungendo un po' di acqua, la soia e il sale.
• Quando l'acqua raggiunge l'ebollizione, buttare i noodles e far cuocere per 4 minuti.
• Una volta cotti, aggiungere i noodles nel wok e girare bene a fuoco lento.

Domande

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