Spaghetti al tonno, piselli e olive

Name: Spaghetti al tonno, piselli e olive
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Ingredienti per 4 persone; 400 gr di spaghetti; 200 gr di piselllini surgelati; 1 scatoletta di tonno allolio; 50 gr di olive nere tagliate a rondelle; 2 pomodorini maturi; 1 cipolla media; alio liofilizzato; sale e pepe q.b.; 6 cucchiai di olio EVO; 6 foglie di basilico; 1/2 cucchiaino di peperoncino macinato

Portata principale

facile

30 min

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Preparazione

Preparare lacuqa in ebollizione e cuocere gli spaghetti al dente.

In una padella capiente mettere lolio, aggiungere la cipolla tritala e farla rosolare. Aggiungere i pisellini e le olive. Spolverare con lalio liofilizzato. A metá cottura aggiunger il tonno sgocciolato e i pomodorini tagliati a pezzetti ed ultimare la cottura. Aggiungere il peperoncino.

Scolare gli spaghetti lasciando un pó di brodino ed aggiungerli in padella. Amalgamare ed irrorare con un altro pó di olio EVo.

Servire caldissimi con una spolverata di basilico tritato e .buon appetito!!

P.s.: Per gli amanti del formaggio, spolverare gli spaghetti con del pecorino romano o parmigiano reggiano accompagndo con un bel bicchiere di Nero dAvola di Sicilia.