Petitchef

Pollo con salsa al limone e zenzero

Portata principale
1 porzioni
30 min
facile
Questo piatto di pollo è semplicemente fantastico! Una vera delizia da condividere!

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
1 petto di pollo

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaio di maizena

1 tazza di brodo di pollo

1 cucchiaio di zucchero

2 cucchiaini di zenzero grattugiato fresco

1 cucchiaino di salsa di soia

mezzo cucchiaino di sale

il succo di un limone

olio extra

Preparazione

  • Immergete il pollo in un composto di rosmarino tritato, parmigiano, olio extra vergine e sale ; mettelo in un sacchetto di plastica e riponetelo in frigorifero per 4 ore.
  • In una padella antiaderente versate il pollo dalla busta e nel frattempo mentre cuoce, preparate la salsa : mescolate acqua e maizena e, mettete a parte; in una piccola pentola, versate il brodo di pollo, con lo zucchero, zenzero, salsa di soia, e sale portate il tutto ad ebollizione.
  • Quindi aggiungete il succo di limone, la di maizena con l' acqua, lasciate cuocere finché non si sia addensata, mescolando spesso. Servite sul pollo.

Foto

POLLO CON SALSA AL LIMONE E ZENZERO, foto 1POLLO CON SALSA AL LIMONE E ZENZERO, foto 2

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