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Pollo con salsa al limone e zenzero

Name: Pollo con salsa al limone e zenzero
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 petto di pollo; 2 cucchiai di acqua; 1 cucchiaio di maizena; 1 tazza di brodo di pollo; 1 cucchiaio di zucchero; 2 cucchiaini di zenzero grattugiato fresco; 1 cucchiaino di salsa di soia; mezzo cucchiaino di sale; il succo di un limone; olio extra; rosmarino

Portata principale

1 porzioni

30 min

facile

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Questo piatto di pollo è semplicemente fantastico! Una vera delizia da condividere!

Ingredienti

Numero di porzioni: 1

1 petto di pollo

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaio di maizena

1 tazza di brodo di pollo

1 cucchiaio di zucchero

2 cucchiaini di zenzero grattugiato fresco

1 cucchiaino di salsa di soia

mezzo cucchiaino di sale

il succo di un limone

olio extra

rosmarino

Preparazione

Immergete il pollo in un composto di rosmarino tritato, parmigiano, olio extra vergine e sale ; mettelo in un sacchetto di plastica e riponetelo in frigorifero per 4 ore.
In una padella antiaderente versate il pollo dalla busta e nel frattempo mentre cuoce, preparate la salsa : mescolate acqua e maizena e, mettete a parte; in una piccola pentola, versate il brodo di pollo, con lo zucchero, zenzero, salsa di soia, e sale portate il tutto ad ebollizione.
Quindi aggiungete il succo di limone, la di maizena con l' acqua, lasciate cuocere finché non si sia addensata, mescolando spesso. Servite sul pollo.