Torta paradiso (pinella)
Dessert facile 1 ora 1122 kcal
Ingredienti: 250 g di zucchero al velo 250 g di burro molto morbido 150 g di farina "oo" 150 g di fecola 100 g di tuorli d'uovo 100 g di uova intere 1-2 limoni...
Cucina europea
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Quaglie all'uva
Portata principale facile 1 h 25 m 458 kcal
Ingredienti: 8 quaglie gia’ pulite 40 g di burro 1 grappolo piccolo di uva bianca 1 grappolo piccolo di uva nera 2 cucchiai di uvetta sultanina 1 cucchiaio di...
Lasagne con radicchio e salsiccia
Portata principale facile 1 ora 950 kcal
Ingredienti: per l'impasto: 160 g di farina 00 40 g di grano duro 2 uova per il ripieno: 500 g di radicchio tardivo 1 salsiccia 1 porro 80 g di scamorza...
Rotolini ricotta e spinaci (nidi di rondine)
Portata principale facile 45 min 447 kcal
Ingredienti: 2 uova 200 g farina 350 g ricotta 450-500 g spinaci tritati 50 g parmigiano sale noce moscata polpa di pomodoro
Farfalle con zucchine, pomodori e piselli
Portata principale facile 45 min 524 kcal
Ingredienti: 350 g di farfalle 3 zucchine 500 g di pomodori in scatola 2 cucchiai di pecorino fresco in scaglie 20 g di parmigiano grattugiato 4 foglie di...
Spaghetti con vongole e gamberetti
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 2 cucchiai di olio 1 cipolla tritata 2 spicchi di aglio schiacciati 1 scatola da 400 g di polpa di pomodoro 1 confezione di...
Spaghetti al salmone e crema di riso
Portata principale facile 40 min 469 kcal
Ingredienti: 160 g di spaghetti 100 g di salmone affumicato Crema di riso
Pescatrice alla marchigiana
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di rana pescatrice 4 pomodori ramati 1 peperoncino 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di brodo...
Maultaschen: tutta colpa...
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: per la sfoglia : 200 g di farina 00 1 uovo 5 o 6 cucchiai di acqua fredda per il ripieno : 400 g di spinaci freschi una noce di burro mezza cipolla...
Struffoli
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 cucchiaio di zucchero 50 g di strutto o burro 1 pizzico di sale 4 uova grandi 1/2 bicchierino d'anice la buccia grattugiata di...
Lasagne radicchio, zucca e stracchino
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 400 g di farina 00 4 uova Per la besciamella allo stracchino: 60 g di burro 60 g di farina 600 ml di latte 400 g di...
Lasagna ai carciofi
Portata principale facile 1 ora 589 kcal
Ingredienti: ½ Kg. di sfoglia per lasagna 5 carciofi ½ litro di besciamella Olio Sale Pepe Prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio Parmigiano grattugiato
Spaghetti ai gamberetti e zafferano
Portata principale facile 45 min 502 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti di grano duro 300 g di gamberetti surgelati 1 bustina di zafferano 50 g di burro Una manciata di pistacchi al naturale Sale grosso
Cannelloni con zucca e gorgonzola
Portata principale facile 45 min 613 kcal
Ingredienti: 500 g di zucca napoletana senza buccia 280 g di gorgonzola poco latte 50 g di noci 1 spicchio d'aglio salvia 4 cucchiai d'olio extravergine di...
Pizza ebraica
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di zucchero un bicchiere di olio di arachide Vino bianco liquoroso q.b 200 g di Ciliegie candite 100 g di macedonia...
Spaghetti alla chitarra alla pastora
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti alla chitarra 1 cipolla 40 g di pancetta 50 g di funghi porcini secchi 100 g di macinato di manzo 4 cucchiai di salsa di...
Torta all'ananas affondato
Dessert facile 1 ora 917 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 2 uova 100 g di zucchero 1 confezione di panna da cucina 1 bustina di lievito 4 cucchiai di olio di semi 1 confezione di ananas...
Della tradizione del piemonte uno dei dolci più golosi del natale
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 125 g di farina 70 g di fecola di patate 125 g di zucchero 1 bustina di lievito la scorza grattugiata di un limone 6 uova 200 g di burro 300 g di...
Farfalle con gamberi e asparagi selvatici.
Portata principale facile 40 min 477 kcal
Ingredienti: 400 g di farfalle 300 g di gamberetti sgusciati 200 g di asparagi selvatici 300 g di pomodorini 1 cipollina 1 ciuffo di basilico olio extravergine...
Pasta con preparato di pesce fresco
Portata principale facile 50 min 335 kcal
Ingredienti: 500 g circa di preparato di pesce fresco per pasta 1 cipolla 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva 2 filetti acciughe sott'olio prezzemolo...
Pasta e patate alla napoletana...
Portata principale facile 50 min 456 kcal
Ingredienti: vermicelli o pasta mista pancetta dolce a cubetti patate uno spicchio d'aglio passata di pomodoro provola fresca
Coniglio alla boscaiola
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1,5 kg di coniglio in pezzi 250 g di pomodori a pezzi in scatola 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 arote 1 cipolla 1 costa di sedano...
Mezze penne con broccoli romani e pinoli
Portata principale facile 35 min 752 kcal
Ingredienti: 200 grammi di mezze penne 1 piccolo broccolo romano 50 grammi di pinoli sale q.b. peperoncino olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio
Gnocchi cremosi al prosciutto cotto di praga
Portata principale facile 1 ora 625 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 150 g di prosciutto cotto di praga tagliato a cubettini 200 ml di panna da cucina 30 g di gorgonzola 20 g di parmigiano...