Cous cous con carota sedano e patata

Name: Cous cous con carota sedano e patata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 cipolla fresca; 1 carota; 1 patata; 1 costola di sedano; - 800 ml brodo vegetale; poco sale; curry; cosu cous

Portata principale

facile

50 min

374 Kcal

Ingredienti

1 cipolla fresca
1 carota
1 patata
1 costola di sedano
800 ml brodo vegetale
poco sale
curry
cosu cous

Costo stimato: 1.85€ (0.93€/Porzioni)

Ricette simili

Come cuocere la semola per cous cous

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

In una ciotola abbastanza grande, versare il cous cous nella quantità che si desidera, ricoprirla con il brodo, coprire con un coperchio.
Pulire le verdure, tagliarle a cubetti piccoli. Far soffriggere leggermente la cipolla, unire le altre verdure, poco sale e un mestolo alla volta di brodo fino ad arrivare al completamento della cottura.
Per aiutarsi coprire con un coperchio. A fine cottura aggiungere 2 cucchiaini di curry.
Prendere la ciotola con il cous cous, sgranare i chicchi con una forchetta, disporli sul piatto e mettetevi al centro le verdure.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 373Kcal

Carboidrati: 58.6g
Lipidi: 3.6g
Grassi saturi: 0.6g
Proteine: 15.4g
Fibre: 22.6g
Zucchero: 23g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (1076g)

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Valeriaincucina

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

5/5, 2 voti