Cucina europea

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Ricetta Arista saporita

Arista saporita

Portata principale facile 35 min 453 kcal
Ingredienti: arista di maiale a fette prosciutto crudo farina sale olio pomodoro fresco provola dolce
Ricetta Palacinke

Palacinke

Altro facile 30 min 432 kcal
Ingredienti: 1 uovo 150 dl di latte freddo 120 gr. di farina 1 pizzico di sale 2 dl di acqua frizzante fredda 1 cucchiaio di olio
Ricetta La bouillabaisse provenzale

La bouillabaisse provenzale

Portata principale facile 50 min 517 kcal
Ingredienti: 1 kg di pesce misto 1 cipolla, tritata finemente 1/2 gambo di sedano tritato finemente 1/ peperone rosso privato dei semi e tagliato a dadini 2/3...
Ricetta Penne al forno in crema di broccoli

Penne al forno in crema di broccoli

Portata principale facile 57 min 541 kcal
Ingredienti: PER LA CREMA: 1 broccolo siciliano 100 g di parmigiano Reggiano 70 g di edamer rapè 40 g di mozzarella 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere di acqua calda...
Ricetta Braciole di carne alla crotonese

Braciole di carne alla crotonese

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di carne trita di vitello e maiale 2 uova pane casereccio fresco grattugiato formaggio grattugiato prezzemelo tritato per renderle ancora...
Ricetta Spaghetti con gamberi e piselli

Spaghetti con gamberi e piselli

Portata principale facile 35 min 432 kcal
Ingredienti: spaghetti code di gamberi piselli peperoni rossi salsa di pomodoro sale e peperoncino piccante olio evo prezzemolo aglio e pochissima cipolla...
Ricetta Pasta fredda con tonno e carote

Pasta fredda con tonno e carote

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta tipo pennette 1 scatoletta di tonno da 160 g 2 carote 2 cucchiai di capperi 1 limone 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di basilico Olio...
Ricetta Tiramisu' con crema di marroni

Tiramisu' con crema di marroni

Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g DI SAVOIARDI 300 g DI MASCARPONE 3 TAZZINE DI CAFFè 1/2 BICCHIERE DI MARSALA 4 UOVA 90 g DI ZUCCHERO CACAO AMARO q.b. CREMA DI MARRONI q.b.

Torta di noci dell'engadina

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g di farina 150 g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 160 g di burro Per il ripieno: 20 g di burro 300 g di zucchero 250 g di...
Ricetta ...::gnocchi con yogurt greco::...

...::gnocchi con yogurt greco::...

Portata principale facile 40 min 526 kcal
Ingredienti: 400 gr di gnocchi 150 gr di pancetta 150 gr di piselli 200 gr di yogurt greco 100 gr di panna 50 gr fi burro 1/2 cipolla salvia q.b. menta q.b....
Ricetta Filetto di manzo all'aceto balsamico

Filetto di manzo all'aceto balsamico

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 medaglioni di filetto di manzo da 150 gr l'uno almeno due noci di burro 1 spicchio d'aglio farina qb sale qb 2 foglie di alloro 4 cucchiai di...
Ricetta Frittelle di fiori di zucca con farina integrale

Frittelle di fiori di zucca con farina integrale

Portata principale facile 25 min 257 kcal
Ingredienti: 6 fiori di zucca 50 g di farina 0 50 g di farina integrale 1/2 bicchiere di birra un pizzico di lievito di birra una manciata di foglie di...
Ricetta Torta biscottata al gianduia

Torta biscottata al gianduia

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g farina 00 70 g zucchero di canna 100 g zucchero semolato 1 uovo 125 g burro lavorato a crema 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/2...
Ricetta Mousse glassata di cioccolato e amaretti

Mousse glassata di cioccolato e amaretti

Dessert facile 50 min 428 kcal
Ingredienti: Per la mousse : 1 uovo grande a temperatura ambiente 30 g zucchero 25 g cioccolato fondente 1/2 foglio colla di pesce 4+1 cucchiai di liquore...
Ricetta Rotolo al cioccolato farcito di panna e fragole

Rotolo al cioccolato farcito di panna e fragole

Dessert facile 1 ora 400 kcal
Ingredienti: 3 uova a temperatura ambiente 70 g di farina 25 g di cacao amaro 80 g di zucchero 4 cucchiai di acqua calda 1/2 cucchiaino di lievito 1 pizzico di...

Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

Portata principale facile 40 min 413 kcal
Ingredienti: 100 gr di ricotta di capra 5-6 piccoli zucchini 2 uova sale 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaini da caffè di lievito chimico un mazzetto di erba...
Ricetta Clafoutis alle amarene

Clafoutis alle amarene

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: latte 150 ml burro 125 ml amarene fresche denocciolate 200 g 5 uova zucchero 125 g farina 125 g
Ricetta Barchette con la nutella

Barchette con la nutella

Dessert facile 55 min 1326 kcal
Ingredienti: Per la frolla : 300 gr farina 150 gr zucchero 100 gr burro 1 uovo 1 tuorlo Per farcire e decorare : nutella granella di nocciole
Ricetta Zuppa di tenerumi

Zuppa di tenerumi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 mazzi di Tenerumi 300 gr. di Pomodori maturi 1 Cipolla 3-4 foglie di Basilico Olio extravergine di oliva Sale e Pepe q.b.
Ricetta Torta di mele ubriaca di kicca

Torta di mele ubriaca di kicca

Dessert media 58 min 506 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina; 125 gr di burro; 150 gr di zucchero; 3 uova; 3 mele; 100 gr di gocce di cioccolato; 50 gr di noci sgusciate; 1/2 bicchiere di...
Ricetta Bavarese con meringhe & fragole

Bavarese con meringhe & fragole

Dessert facile 25 min
Ingredienti: 200 g di biscotti secchi 100 g di burro 800 g di fragole 20 meringhe medio-piccole 250 g di yogurt muller alla vaniglia 400 ml di panna fresca da...
Ricetta Gnocchetti di ricotta al pesto di salvia

Gnocchetti di ricotta al pesto di salvia

Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: Pesto alla salvia una manciata di foglie di salvia una manciata di pinoli grana 1 spicchietto di aglio -sale 250 g di ricotta di mucca 1 uovo + 1...