Rotolo al cioccolato e frutti di bosco

Ingredienti

• 90 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
• lamponi freschi per farcire o frutti di bosco nel mio caso
• 75 g di farina bianca
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 4 uova grosse
• 150 g di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• sale

Crema chantilly:

• 5 dl di panna
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia