Rivisitazione della tarte di maurizio santin

Ingredienti

• una base di pasta frolla alla nocciola cotta in bianco
• 400 g di cioccolato fondente
• 300 g di panna fresca
• 2 uova
• mezzo bicchierino di rhum

Preparazione

• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria ed unire la panna fresca, le uova e il rhum.
• Versare il composto nella base di frolla e cuocere finchè non avrà raggiunto la consistenza di un budino.
• Questa torta secondo me è favolosa e quel po' di rhum poi fa davvero la differenza.

Domande

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