Tagliatelle con porcini e persico

Name: Tagliatelle con porcini e persico
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di tagliatelle; 270 g di filetti di persico-mezzo porro; 30 g di funghi porcini secchi; 1 bustina di zafferano; mezzo bicchiere di vino bianco; 2 dl di panna da cucina; olio d'oliva extravergine; sale