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Verrine di chantilly con pan di spagna al cioccolato e spiaccichìs di cachi

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: Per la bavarese : 1/2 l di panna da montare 3 uova 300 ml di latte 180 g di zucchero 8 g di agar-agar in foglie 1 stecca di vaniglia Per il pan di...

Pizza rustica agli spinaci

Altro facile 20 min 40 min

Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 600g spinaci congelati 150g di speck a fette 1 mozzarella mezzo galbanino 2 cucchiai di formaggio fresco 2 cucchiai di...

Tagliatelle con zucchine e speck

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 250 g tagliatelle 2 zucchine lunghe verdi 100 g speck sale e pepe olio d'oliva

Ravioli al tarassaco

Portata principale facile 45 min 556 kcal

Ingredienti: 400 g di farina 00 100 g di semola rimacinata di grano duro 5 uova 600 g di foglie di tarassaco sbollentate e saltate in padella con aglio 200 g...

Mezze maniche speck e gorgonzola

Portata principale facile 12 min 18 min

Ingredienti: 160 g di pasta 50 g di gorgonzola dolce 80 g di speck 2 cucchiai di panna da cucina 1 cucchiaio di burro brandy, concentrato di pomodoro

Melanzane alla tabacchiera

Portata principale facile 35 min 483 kcal

Ingredienti: Melanzane tunisine caciocavallo fresco acciughe pomodoro fresco farina uovo pangrattato olio per friggere

Pasta al forno della mamma (nudelauflauf)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: 300 g di penne rigate 100 g di fontina 50 g di parmigiano reggiano 50 g di emmental 2 uova latte prezzemolo olio evo sale, pepe prosciutto cotto a...

Torta canadese al cacao

Dessert facile 55 min 936 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di zucchero 100 g di burro 75 g di cacao amaro 250 ml di latte 4 uova vanillina a piacere un pizzico di sale una bustina...

Orzotto con carote e patate

Portata principale facile 42 min 319 kcal

Ingredienti: 200 g di orzo perlato decorticato 2 carote medie 1 patata grande 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 6 mestoli di brodo vegetale 1 spicchio...

Ciccicotti o "cicc cutt"

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 300 g di grano 100 g di melograno 100 g di cioccolato fondente 100 g di mandorle o nocciole o noci o miscuglio di tutti e tre 1 pizzico di...

Crumble di farina di riso con pere al vino e cannella.

Dessert facile 50 min 321 kcal

Ingredienti: 60 g di farina di riso 45 g di burro salato 45 g di zucchero di canna Per le pere al vino rosso: 2 pere poco mature e non tanto grandi 1/4 di...

Biscotti mandorle e cacao

Altro facile 45 min 1034 kcal

Ingredienti: 120 gr di mandorle tostate 150 gr di zucchero semolato 170 gr di farina 00 2 cucchiai di vodka 4 albumi

La pasta e patate di nonna peppa

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4/5 patate grandi prezzemolo 300/350 g circa di ditaloni rigati 1 spicchio d'aglio olio extra vergine d'oliva peperoncino parmigiano

Crostata morbida con le mele

Dessert facile 1 h 10 m 555 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 00 2 tuorli 1 uovo mezza bustina di lievito per dolci buccia grattugiata di un limone 150 g di zucchero 150 g di burro Inoltre: 3...

Torta di pere e cioccolato/ torta de peras y chocolate

Dessert facile 1 h 5 m 818 kcal

Ingredienti: 3 pere Williams 2 uova 200 g di zucchero 150 g di burro 100 g di farina 80 g di mandorle spellate e tritate 20 g di cacao amaro un cucchiaino di...

Pasta con fiori di zucca,pomodori secchi e chiodini

Portata principale facile 30 min 432 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta corta 300 g di funghi chiodini freschi 40 g di pomodori secchi 12 fiori di zucca 2 filetti di acciuga uno spicchio d'aglio...

Pasta frolla integrale

Stuzzicherie facile 55 min 702 kcal

Ingredienti: 300 g di farina integrale 120 g di zucchero di canna 150 g di burro a pezzetti 1 cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale 3 tuorli

Crescia marchigiana

Altro facile 50 min 440 kcal

Ingredienti: 250 gr. di farina bianca 15 gr. di lievito di birra latte tiepido q.b. 40 gr. di parmigiano e pecorino grattugiati 60 gr. di ricotta 40 gr. di...

Risotto al mosto

Portata principale media 10 min 25 min

Ingredienti: 320 gr. di riso brodo vegetale 1 piccola cipolla burro 1/2 l. mosto zucchero parmigiano

Lasagne di carne e prosciutto cotto/ lasagnas de carne y jamon cocido

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di lasagne all?uovo 1 etto di prosciutto cotto tagliato a dadini. 1 mozzarella tagliata a dadini Salsa besciamella preparata con: 40 g di...

Pizza con stracchino e pancetta affumicata

Portata principale facile 35 min 915 kcal

Ingredienti: 800 g di pasta da pane 400 g di stracchino 6 fette sottili di pancetta affumicata 100 g di spinaci da insalata 4 foglie di salvia olio...

Coniglio, olive di gaeta e carciofi..ovvero ortocori e mammazan

Portata principale facile 40 min 432 kcal

Ingredienti: 1 coniglio di media grandezza ...diciamo da 1 kg 2 spicchi d'aglio 2 rametti di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 manciata di olive...

Crema golosa al mascarpone

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: mandorla tritata 200 g 2 uova 4 cucchiai di zucchero un bicchierino di brandy 100 g di mascarpone 4 cucchiai di panna liquida una confezione di...

Tortiglioni bietole, ricotta e noci

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 380 g di tortiglioni 1 mazzo di bietole da coste 50 g di ricotta 4 gherigli di noce 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine sale, pepe