Ingredienti: 180 g. di riso caranaroli, 120 g. di taleggio, 60 g. di parmigiano reggiano grattugiato, 35 g. di cipolla, 18 g. di funghi porcini secchi, 3,5...
Ingredienti: 4 costate di vitello 2 cucchiai di olio di semi di arachide 2 cucchiai di Calvados 500g di funghi champignon 40g di burro 5 cucchiai di panna da...
Ingredienti: 2 kg di cozze 350 g di spaghetti 15 ml di vino burro 1 cipolla 100 g di funghi porcini 1 bustina di zafferano 25 ml di panna 1 tuorlo basilico...
Ingredienti: 500 g farina 300 g mandorle 400 g zucchero 2.5 g ammoniaca 2 buste di cannella 1 bicchierino di anicecirca 200 g di acquabucce di mandarini 10 g...
Ingredienti: 250 g farina oo 50 g burro morbido, 50 g di zucchero a velo, 5 g bicarbonato di ammonio (si compra in farmacia) una presina di sale,1 vaniglia in...
Ingredienti: 1 stinco di vitello (1,8kg circa) 250 ml di porto 4 arance non trattate 1 cucchiaio di pepe nero in grani pestato 4 rametti di mirto 5 cucchiai di...
Ingredienti: per la base: 200 g di amaretti 100 g di burro fuso crema: 200 g di ricotta 125 g di panna per dolci 400 g di fragole amaretti 125 g di zucchero
Ingredienti: per la base: 250 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso per la bavarese: 500 g di yogurt alla vaniglia 500 g di panna fresca da montare 10 g di...
Ingredienti: 250 g di cioccolato bianco 250 g di mandorle sgusciate 150 g di burro morbito 5 uova 1 pizzico di sale 250 g di zucchero semolato 2 cucchiaini...
Ingredienti: 1 kg di coda 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 3 porri Olio extravergine di oliva 3 chiodi di garofano 3 foglie di alloro 2 cucchiai di farina...
Ingredienti: 200 g cioccolato modicano al peperoncino 90 ml panna fresca 25 g burro 3 foglie salvia 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di origano cacao amaro
Ingredienti: Per i cannoncini: 1 confezione di pasta sfoglia già stesa 1 uovo zucchero Per la crema: 2 tuorli 50 g di zucchero 25 g di farina 250 ml di latte 1...
Ingredienti: 250 g farina 00 120 g pistacchi io 80 g 60 g succo di arancia succo di mezza arancia 50 g semola 3 uova 1 bustina di zafferano grana olio sale pepe
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 1 cucchiaio di pisto 2 cucchiaini di cacao 5 g di ammoniaca per alimenti 1 arancia 1 mandarino Glassa:...