Risotto alle cime di rapa e taleggio
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 320 g riso per risotti 200 g di cime di rapa 150 g di taleggio 80 g di scalogno 1 lt. di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco 1 noce di...
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Torta salata taleggio e prosciutto
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 2 uova taleggio a cubetti
Gli scialatielli del 1° maggio
Portata principale facile 30 min 661 kcal
Ingredienti: per la pasta: 500 gr farina(io semola) 1 uovo 100 ml latte basilico fresco tritato per il condimento totalmente inventato al momento da me: 450 gr...
Scaloppine di lonza caramellate con limone e pinoli
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 6/7 fettine di lonza 2 cucchiaini di burro 1 cucchiaino di miele 2 cucchiaini di zucchero 2 limoni grandi 2 manciate di pinoli farina 00 qb
Pasta fredda con tonno e pomodoro
Portata principale facile 30 min 519 kcal
Ingredienti: 180 g pasta una scatola grande di tonno 250 g pomodori ciliegia olio oliva evo basilico
Fegato di vitella alla veneta dell'hotel cipriani alla giudecca
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: burro gr 50; prezzemolo tritato 1 cucchiaio; olio extra vergine d'oliva 4 cucchiai; cipolle medie affettate sottili 4; fegato di vitello gr 500,...
Insalata di polpo e patate al vapore
Portata principale facile 35 min 565 kcal
Ingredienti: 1 Kg di polpo fresco 1 pomodoro secco grande 2 spicchi d'aglio prezzemolo 2 patate medie olio extravergine d'oliva sale q.b.
Spaghetti pachino, 'nduja e scamorza
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200-250 g di spaghettini 12-15 pomodorini pachino 1 fetta di 'nduja 2 fette di scamorza tagliata a cubetti olio e sale
Torta all'ananas caramellato con crema pasticcera
Dessert facile 55 min 996 kcal
Ingredienti: 3 uova 6 cucchiai di farina 00 6 cucchiai di zucchero 1 dscatola di ananas sciroppato 2 cucchiaini di lievito per dolci 200 g di noci 150 g di...
Pasta con l'aringa
Portata principale facile 35 min 1034 kcal
Ingredienti: 1 aringa affumicata 500 g di tonnarelli all'uovo 250 ml di panna da cucina olio extra vergine d'oliva peperoncino 1 spicchio d'aglio sale
Mezzo penne con asparagi selvatiche, pistacchi e gorgonzola
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g Mezzo Penne 200 g punte di Asparagi Selvatiche 200 g Gorgonzola DOP 20 g Pistacchi sgusciati 100 ml Panna o Latte Noce Moscata q.b. Sale q.b....
Risotto con cipolle rosse caramellate e gorgonzola
Portata principale media 45 min 683 kcal
Ingredienti: 360 g di riso vialone nano 1 cipolla rossa 150 g di gorgonzola 1 bicchiere di vino bianco secco 30 g di burro 60 g di parmigiano grattuggiato 2...
Orecchiette mantecate
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: orecchiette di grangano sugo mozzarella formaggio grattugiato
Spaghetti veloci alla crema di tonno
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g spaghetti scatoletta di tonno sottolio da 120 g burro e formaggio
I frati di livorno
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 300 g di farina Manitoba del Molino Chiavazza 200 g di farina 00 del Molino Chiavazza 70 g di burro 80 g di zucchero ½ cubetto di...
Ravioli al forno
Portata principale facile 40 min 324 kcal
Ingredienti: Ravioli misti Besciamella q.b. Parmigiano grattugiato q.b.
Riso thai con gamberetti, germogli di soia e piselli
Portata principale facile 50 min 463 kcal
Ingredienti: 500 g di riso thai 250-300 g di gamberetti surgelati 150 g di piselli surgelati 80-100 g di germogli di soia sgocciolati salsa di soia olio...
Pasta infornata alla zucca e rosmarino
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una manciata...
Malloreddus con salsiccia
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di salsiccia con semi di finocchio 300 g di malloreddus mezzo litro di passata di pomodoro 1 cipolla media 1 bicchiere di vino bianco secco...
Torta salata con cardi e taleggio
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia cardi già lessati taleggio 100 g di pancetta affumicata 2 uova 1/2 bicchiere di latte sale e pepe
Trote all'acquapazza
Portata principale facile 1 ora 188 kcal
Ingredienti: 3 grosse trote già pulite 15 pomodorini abbondante prezzemolo 1 peperoncino secco intero sale olio extravergine di oliva
Ravioli di patate con sugo di funghi
Portata principale Difficile 40 min 7 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 4 patate di media grandezza 2 uova piccole 80 gr. di parmigiano...
Riso basmati e fagiolini
Portata principale facile 50 min 611 kcal
Ingredienti: 220 g di riso Basmati 300 g di fagiolini 1 bicchiere di brodo vegetale 1 noce di burro formaggio grattugiato q.b.
Roccocò napoletani: ricetta bimby
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g Farina 500 g Zucchero 300 g Mandorle 2 g Ammoniaca 12 g di Pisto 150 g Acqua 50 gr Canditi 1 buccia di Arancia 1 buccia di Limone 1 Uovo per...