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Ricetta per orecchiette
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Ricetta a base di mozzarella
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Orecchiette mantecate
Orecchiette mantecate
Preparazione
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Potete preparare un sughetto con dei pomodorini o se avete un podi sugo gia pronto va bene lo stesso.
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Mettete a bollire gli orecchiette e nel frattempo riscaldate il sugo.
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Tagliate a dadini la mozzarella.
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Scolate la pasta e versate nel sugo dove aggiungete la mozzarella e mantecate poi aggiungete infine una manciata di formaggio e servite.
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Se volete metteteci sopra un po di mozzarella .
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