Torta all'ananas caramellato con crema pasticcera

Name: Torta all'ananas caramellato con crema pasticcera
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 6 cucchiai di farina 00; 6 cucchiai di zucchero; 1 dscatola di ananas sciroppato; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 200 g di noci; 150 g di burro; 500 ml di crema pasticcera

Dessert

4 porzioni

facile

55 min

1174 Kcal

Ingredienti

3 uova
6 cucchiai di farina 00
6 cucchiai di zucchero
1 dscatola di ananas sciroppato
2 cucchiaini di lievito per dolci
200 g di noci
150 g di burro
500 ml di crema pasticcera

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura35 min

Sgocciolare l'ananas, sgusciare le noci e tritarle.
Fate sciogliere il burro, mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, mescolare bene.
Mettere due cucchiai colmi di zucchero in una teglia antiaderente metterla sul fuoco e farlo sciogliere appena inizia a diventare bruno mettere le fette di ananas e farle caramellare,
Togliere dal fuoco e versare metà impasto, mettere la crema pasticcera e quindi l'altra metà di impasto , infornare a 180° per circa 30 -35 minuti.
Fare sempre la prova dello stecchino fare intiepidire e sformare capovolgendo la torta.