Petitchef

Torta all'ananas caramellato con crema pasticcera

Dessert
4 porzioni
20 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

6 cucchiai di farina 00

6 cucchiai di zucchero

1 dscatola di ananas sciroppato

2 cucchiaini di lievito per dolci

200 g di noci

150 g di burro

500 ml di crema pasticcera

Preparazione

  • Sgocciolare l'ananas, sgusciare le noci e tritarle.
  • Fate sciogliere il burro, mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, mescolare bene.
  • Mettere due cucchiai colmi di zucchero in una teglia antiaderente metterla sul fuoco e farlo sciogliere appena inizia a diventare bruno mettere le fette di ananas e farle caramellare,
  • Togliere dal fuoco e versare metà impasto, mettere la crema pasticcera e quindi l'altra metà di impasto , infornare a 180° per circa 30 -35 minuti.
  • Fare sempre la prova dello stecchino fare intiepidire e sformare capovolgendo la torta.

Domande:



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