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Ricetta Farfalle con crema di piselli e pancetta

Farfalle con crema di piselli e pancetta

Portata principale facile 25 min 575 kcal
Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...
Ricetta Pizza al gorgonzola

Pizza al gorgonzola

Portata principale facile 2 h 12 m 1122 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 300 g di...
Ricetta Ricette classiche - torta tenerina

Ricette classiche - torta tenerina

Dessert facile 1 h 30 m 323 kcal
Ingredienti: Per la torta: 200 g di cioccolato fondente 3 uova 60 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero semolato Per servire: zucchero a velo
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia con nutella

Rotolo di pasta sfoglia con nutella

Dessert facile -- 351 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia nutella 50 g di gherigli di noce 80 g di biscotti secchi 20 g di scorza d'arancia candita
Ricetta Farro alla boscaiola

Farro alla boscaiola

Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di farro 200 gr di speck (tagliato a dadini) 400 grammi di funghi porcini o misti 1 cipolla 1 spicchio di aglio Prezzemolo q,b, 1 bicchiere...
Ricetta Risotto ai fiori di zucca e gamberetti

Risotto ai fiori di zucca e gamberetti

Portata principale media 30 min 474 kcal
Ingredienti: 300 g di riso carnaroli 400 g di gamberetti 14-15 fiori di zucca mezzo scalogno mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco q. b. di brodo di...
Ricetta Le rose fritte con crema pasticcera e confettura

Le rose fritte con crema pasticcera e confettura

Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per l’impasto: 250gr di farina 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 25gr di burro 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di mezzo limone latte q.b. (per...
Ricetta Pizza con radicchio e speck

Pizza con radicchio e speck

Portata principale media 1 h 30 m 993 kcal
Ingredienti: per la pizza: 500 gr farina 1 cubetto di lievito di birra 250 ml circa di acqua tiepida 1 cucchiaio di zucchero 1/2 bicchiere di olio extravergine...
Ricetta Pasta e ceci

Pasta e ceci

Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 300 g di ceci già lessati, 120 gr. di sfoglie all'uovo, concentrato di pomodoro, mezza cipolla bianca, carota, sedano, prezzemolo, olio, sale.
Ricetta Pasta fredda salmone e pesto

Pasta fredda salmone e pesto

Portata principale facile 20 min 325 kcal
Ingredienti: 1 trancio di salmone fresco 1 confezione di pesto 250 gr di pasta frsca tipo orecchiette olio sale
Ricetta Torta di mele e cocco

Torta di mele e cocco

Dessert media 1 h 10 m 386 kcal
Ingredienti: 4 mele 2 uova 100 g di zucchero semolato 100 g di farina 00 1 bicchiere di latte 120 g cocco disidratato mezza bustina di lievito 1 cucchiaino di...
Ricetta Maccheroni con ragù di zucca e salsiccia

Maccheroni con ragù di zucca e salsiccia

Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: una cipolla 500 gr di zucca 300 gr di salsiccia col finocchietto 320 gr di maccheroni un rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco sale...
Ricetta Frolla di castagne con pere e cioccolato....

Frolla di castagne con pere e cioccolato....

Dessert media 1 ora 634 kcal
Ingredienti: 125 gr di farina di castagne 125 gr di farina 00 200 gr di burro 1 uovo 80 gr di zucchero a velo un pizzico di sale rosa 3-4 pere conference 150 gr...
Ricetta Ratatouille a modo mio

Ratatouille a modo mio

Altro facile 1 ora 285 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 grossa cipolla di Tropea 1 melanzana media 2 carote 4 zucchine 2 coste di sedano 2 cucchiai di prezzemolo...
Ricetta Quadrotti cioccolato e mandorle

Quadrotti cioccolato e mandorle

Dessert media 40 min 497 kcal
Ingredienti: 150 gr cioccolato fondente 100 gr burro 100 gr zucchero zucchero a velo 60 gr mandorle tostate 2 uova 3 cucchiai di cacao amaro 100 gr farina
Ricetta Pennette ai pistacchi e olive nere

Pennette ai pistacchi e olive nere

Portata principale media 10 min 35 min
Ingredienti: 250 g di pasta 300 g di pistacchi 150 g di olive nere denocciolate 1 cipolla 2 cucchiai di panna 3 cucchiai di olio evo parmigiano sale
Ricetta Torta alle albicocche austriaca

Torta alle albicocche austriaca

Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 1/2kg di albicocche (alternativa prugne, mele, anche frutta mista ) 350 gr. di farina 00 200 gr. di zucchero 250 gr di zucchero di vanigliato ( io...
Ricetta Focaccia ai fiori di sambuco

Focaccia ai fiori di sambuco

Portata principale media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per l'impasto: 1/2 kg di farina di grano duro; 5 uova; 1/2 cubetto di lievito; 1/4 di bicchiere di olio extravergine di oliva; 5-6 fiori di...