Pasta fredda salmone e pesto

Ingredienti

• 1 trancio di salmone fresco
• 1 confezione di pesto
• 250 gr di pasta frsca tipo orecchiette
• olio
• sale

Preparazione

• Mettete a bollire abbondante acqua salata per cuocere le orecchiette
• Nel frattempo in una padella antiaderente fate scaldare l'olio e aggiungete il salmone,una volta scottato unite il pesto
• Scolate la pasta nella padella e amalgamate il tutto
• Buona sia calda che fredda

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