Petitchef

Risotto con speck e brie

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
media
Amo l’abbinamento speck e brie,quindi ho voluto provare a inserirli in un risotto. Devo dire che è venuto veramente buono. Non ho ancora provato a prepararlo con altri formaggi, ma sono sicura che anche con il teleggio o il gorgonzola verrebbe buonissimo.

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare finemente la cipolla e farla appassire in una padella con un po’ di olio, aggiungere lo speck a listarelle. Lasciar dorare per qualche minuto a fuoco lento.
  • Aggiungere il riso e lasciarlo tostare.
  • Lasciar cuocere il riso a fuoco lento mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua o brodo vegetale al bisogno.
  • Poco prima di togliere dal fuoco mantecare con il brie a cubetti o a fette.
    Servire caldo.

Domande:



Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Risotto con zucca, speck e scamorza affumicata
Risotto con zucca, speck e scamorza affumicata
4 porzioni
1 ora
facile
3.7 / 5
Ricetta Risotto con mele e speck
Risotto con mele e speck
4 porzioni
35 min
media
4.5 / 5
Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Risotti: idee gustose per la stagione invernaleRisotti: idee gustose per la stagione invernaleRisotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!Risotti Autunnali: le migliori ricette di Petichef. itRisotti Autunnali: le migliori ricette di Petichef. it

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale frutti utilizzi più spesso per preparare i tuoi dolci?
Vota