Ricette classiche - torta tenerina

Dessert

facile

1 h 30 m

323 Kcal

Una tipica ricetta dell'emilia Romagna

Ingredienti

Costo stimato: 3.86€ (0.39€/Porzioni)

Imburrate e infarinate una tortiera bassa del diametro di 24 centimetri.
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e sciogliete a bagnomaria.
A parte lavorate i tuorli con lo zucchero, unite il burro e il cioccolato precedentemente fusi.
Aggiungete la farina setacciata e gli albumi montati a neve. Mescolate dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Versate nella tortiera e infornate a 150 gradi per circa 30 minuti.
Lasciate raffreddare, quindi tagliate la torta a rombi e spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

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per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 323Kcal

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (72g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

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