Petitchef

Farfalle con crema di piselli e pancetta

Gustose farfalle con crema di piselli e pancetta, un primo piatto cremoso e saporito
Portata principale
4 porzioni
15 min
10 min
facile
547 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 3.38 (0.84€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Farfalle con crema di piselli e pancetta
    In una padella capiente mettete dell'olio extra vergine, della cipolla sminuzzata e dei dadini di pancetta. Fate rosolare e aggiungete i piselli con un mestolo d'acqua tiepida. Fate cuocere per circa 7/8 minuti.
  • Trasferite i piselli in un recipiente, frullateli con un pò d'olio e se necessario un po' d'acqua fino a ridurli in crema. Aggiustate di sale e mettete nella padella con la pancetta.
  • Lessate la pasta, scolatela e inseritela nella salsa preparata. Amalgamate bene e se fosse necessario aggiungete un mestolo di acqua di cottura. Terminate con una spolverata di pecorino romano

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (237g)
Calorie: 547Kcal
  • Carboidrati: 71.9g
  • Lipidi: 15.8g
  • Grassi saturi: 10.4g
  • Proteine: 21.8g
  • Fibre: 11.1g
  • Zucchero: 7.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
vegetariano vegetariano

Domande:






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