Petitchef

Il Babà Napoletano, la mdp e la felicità

Dessert
6 porzioni
20 min
25 min
facile
635 Kcal

Ingredienti

6

Babà napoletano :

Per la bagna :

Costo stimato: 5.06 (0.84€/Porzioni)

Preparazione

  • Inserire gli ingredienti nella mdp secondo l'ordine di elencazione, sbattendo leggermente le uova. Avviare il programma solo impasto. Al termine prelevare l'impasto dalla mdp e posizionarlo negli stampini riempiendoli per i 2/3.
  • Far lievitare per circa un'ora in un luogo tiepido aspettando che si formi la classica testolina del babà e infornare in forno caldo a 180° per 20 - 25 minuti. Sfornare e sformare dopo 2 minuti lasciando raffreddare bene.
  • Usato lo stampo in silicone di Silikomart e come sempre sono rimasta soddisfatta, in particolare ho usato 2 stampi da 8 come questo: Nel frattempo preparare la bagna portando a bollore l'acqua con lo zucchero, quando lo zucchero si è sciolto unire il liquore e bagnare i babà freddi con lo sciroppo tiepido.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (283g)
Calorie: 635Kcal
  • Carboidrati: 83.5g
  • Lipidi: 19.5g
  • Grassi saturi: 11.8g
  • Proteine: 9.7g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 49.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 28
vegetariano vegetariano

Foto

Il Babà Napoletano, la mdp e la felicità, foto 1
Il Babà Napoletano, la mdp e la felicità, foto 2

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