Petitchef

Lasagne ricche con verdure

Portata principale
6 porzioni
30 min
25 min
facile
554 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 13.9 (2.32€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparare la besciamella, scaldando in un pentolino il latte ed in un altro la farina con il burro. Mescolare e cuocere bene quest’ultimi formando il roux dopodichè versarvi sopra il latte caldo e mescolare bene fino ad addensare la salsa, salare e aggiungere una buona spolverata di noce moscata. Lasciar cuocere un pò di minuti e tenere da parte coperta.
  • Le zucchine e le melanzane sono state grigliate, il cavolo cappuccio è stato saltato brevemente in padella con dell’olio evo e i peperoni son sttai tagliati a listarelle fini e lasciati crudi.
  • Preparare le lasagne stratificando la pasta con besciamella, verdure miste, mozzarella a pezzetti, prosciutto crudo e una buona spolverata di parmigiano grattugiato, continuare così fino ad esaurimento, io ho terminato con uno strato di verdure etc coperto di besciamella e parmigiano da far gratinare bene. Cuocere in forno a 200° per 20-25 minuti.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (565g)
Calorie: 554Kcal
  • Carboidrati: 34.4g
  • Lipidi: 30.6g
  • Grassi saturi: 18.6g
  • Proteine: 30.9g
  • Fibre: 9.1g
  • Zucchero: 11.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Foto

Lasagne ricche con verdure, foto 1
Lasagne ricche con verdure, foto 2
Lasagne ricche con verdure, foto 3

Domande:






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