Crepes alla pizzaiola ma con burrata...!!!

Ingredienti

Per le crepes:

• 2 uova
• 2 bicchieri di latte
• 200 gr farina

Per la farcia:

• 1 burrata
• 2 barattoli di pomodori pelati
• una spolverata di origano
• sale e pepe

Per il condimento:

• 1 barattolo di pelati
• 2 cucchiai di passata di pomodoro
• sale e pepe
• 100 gr ricotta
• 2 cucchiai di parmigiano