Pappardelle al salmone

Name: Pappardelle al salmone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di pappardelle; 200 g di salmone affumicato; 60 g di burro; 300 ml di panna da cucina; un mazzetto di prezzemolo; sale; peperoncino

La ricetta facilissima per preparare le pappardelle al salmone

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5 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 g di pappardelle
200 g di salmone affumicato
60 g di burro
300 ml di panna da cucina
un mazzetto di prezzemolo
sale
peperoncino

Costo stimato: 13.1€ (2.62€/Porzioni)

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo tagliamo finemente il salmone con un coltello e lo mettiamo a cuocere in una padella dove avremo sciolto il burro.
Quando il salmone avrà cambiato colore saliamo leggermente e mettiamo un pizzico di peperoncino; poi mescoliamo bene e aggiungiamo la panna.
Cuociamo il tutto qualche minuto e poi aggiungiamo il prezzemolo tritato fine e spegniamo.
Scoliamo la pasta, la versiamo sul condimento e saltiamo il tutto in padella un minuto.
Serviamo subito.

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