Petitchef

Ricetta con peperoni e pomodoro

308 ricette
Ricetta Verdure estive al forno

Verdure estive al forno

(7 voti), (39)
Altro media 30 min 70 min
Ingredienti: una melanzana di media grandezza un peperone 2 zucchine 2 pomodori medi 2 patate olio/sale/erbe aromatiche a piacere pane grattugiato 3 cucchiai di f...
Ricetta Strozzapreti alla zingara

Strozzapreti alla zingara

(6 voti), (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di strozzapreti (o di penne) 26 peperoni 70 g di olive nere snocciolate 1 scalogno 270 ml circa di passata di pomodoro olio extravergine di oli...
Ricetta Cous cous con pollo e verdure

Cous cous con pollo e verdure

(6 voti), (122)
Portata principale media 60 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 175 gr di COUS COUS 350 gr di PETTO di POLLO (o TACCHINO) 1 MELANZANA piccola 2 ZUCCHINE SCURE 1 PEPERONE ROSSO 1 P...
Ricetta Minestra con le polpettine di carne (ricetta rumena) / ciorba de perisoare

Minestra con le polpettine di carne (ricetta rumena) / ciorba de perisoare

(6 voti), (9)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) per brodo : 1 carota 1-2 gambo di sedano 1 cipolla 1 peperone 2-3 pomodori un osso da brodo olio di oliva prezzemolo o levistico succo di un picco...
Ricetta Insalata Greca - La ricetta originale per preparare l'horiatiki

Insalata Greca - La ricetta originale per preparare l'horiatiki

(5 voti), (165)
Portata principale facile 30 min
Ingredienti: 2 pomodori 1/2 cetriolo 1/2 peperone verde 1 cipolla rossa 50 gr olive nere denocciolate 100 gr di feta Olio EVO origano sale...
Ricetta Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

(5 voti), (13)
Altro facile 40 min 25 min
Ingredienti: 3 kg di pomodori da sugo maturi 500 g di carote 500 g di cipolline 500 g di cavolfiore 500 g di peperoni 500 g di coste di sedano 500 g di piselli su...
Ricetta Trofie piccanti in rosso

Trofie piccanti in rosso

(5 voti), (10)
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 grosso peperone rosso 1 cipolla dorata 2 o 3 acciughine sott'olio 5 o 6 pomodorini secchi tagliati a filetti 500 g di passata di pomodoro olio e.v....
Ricetta Chili con Carne - Caseiro

Chili con Carne - Caseiro

(4 voti), (1) , (82)
Portata principale media 35 min 2 ore
Ingredienti: 800 gr. di Carne di Manzo 500 Fagioli Neri (in alternativa Rossi) 400 gr. di polpa di pomodoro 150 gr. di Peperone dolce (frigitelli) 150 gr. di C...
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Ricetta Gnocchi con ratatouille di verdure

Gnocchi con ratatouille di verdure

(4 voti), (25)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 800 gr. di gnocchi di patate, 2 zucchine, un peperone rosso, una melanzana piccola, una cipolla, un pomodoro maturo, olive nere qb, capperi qb, olio, ...
Ricetta Salsa piccante per nachos

Salsa piccante per nachos

(4 voti), (13)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 pomodori rossi e sodi -1 peperoncino piccante fresco 1 falda di peperone verde 1 grosso cipollotto 1 ciuffetto di coriandolo/ prezzemolo olio extra...
Ricetta Polpette di pesce spada con cuore di limone e olive taggiasche

Polpette di pesce spada con cuore di limone e olive taggiasche

(3 voti), (389)
Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: 600 g di pesce spada 2 patate parmigiano pangrattato prezzemolo latte marmellata biologica di limone Rigoni di Asiago olive taggiasche 1 uovo...
Ricetta Misto di Verdure al forno

Misto di Verdure al forno

(3 voti), (73)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 500 g Patate 1 Cipolla tagliata a cerchi sottilissimi 2 Peperoni 500 g Melanzane 3 Zucchine 3 Pomodori maturi Timo 100 g Percorino grattugiato ...
Ricetta Penne alla zingara

Penne alla zingara

(3 voti), (8)
Portata principale facile 35 min 1101 kcal
Ingredienti: 400 gr di penne o altra pasta corta 120 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cucchiaio di trito di cipolla sedano e carota 3 pomodori maturi ma s...
Ricetta Verza ripiena

Verza ripiena

(3 voti), (4)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 461 kcal
Ingredienti: 400 g carne macinata un piccolo peperone rosso 200 g di passata di pomodoro cipolla olio extravergine di oliva 250 g di riso basilico prezzemolo sal...
Ricetta Frittata di albumi con verdure

Frittata di albumi con verdure

(3 voti), (1) , (20)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: parmigiano pepe sale 1 peperone 2 carote lessate 1 pomodoro 1 zucchina 2 ferrine di provola o mozzarella secca...
Ricetta Gulasch (spezzatino all ungherese)

Gulasch (spezzatino all ungherese)

(2 voti), (1) , (13)
Portata principale media 2 ore 2 ore
Ingredienti: 500 g Carne di Maiale (Brust) 500 g Vitello (Bug) 1-2 TL Strutto di Maiale 2-3 Cipolle 1-2 Cucchiai Concentrato di Pomodoro 1 Presa di Zucchero ...
Ricetta Chili con carne - ricetta passo a passo per prepararlo a casa

Chili con carne - ricetta passo a passo per prepararlo a casa

(2 voti), (1) , (28)
Portata principale facile 12 ore 70 min
Ingredienti: 400 g di polpa di manzo 100 g di cipolla 1 peperone verde 150 g di fagioli neri secchi 250 g di polpa di pomodoro 1 spicchio di aglio peperoncin...
Ricetta Moussaka vegana

Moussaka vegana

(2 voti), (81)
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 kg patate 300 g melanzane 150 g funghi di bosco freschi o congelati 80 g granulato di soia 550 g passata di pomodoro 400 g acqua 125 g bescia...
Ricetta Gazpacho in coppette di ghiaccio

Gazpacho in coppette di ghiaccio

(2 voti), (80)
senza glutine
Antipasto facile 15 min 57 kcal
Ingredienti: 1 kg di pomodori (i miei cuore di bue d Belmonte) Un cetriolo Un peperone verde (tipo cornetto) Una cipolla rossa di tropea Uno spicchio d'aglio ...
Ricetta Calamari alla provenzale

Calamari alla provenzale

(2 voti), (27)
Portata principale media 50 min 50 min
Ingredienti: 500 g di anelli di calamari/totani 1 spicchi di aglio, 1 cipolle, 480 g di polpa di pomodoro 4 cucchiai da tavola di passato di pomodoro concentrato 1...
Ricetta Tabulé con verdure e tonno

Tabulé con verdure e tonno

(2 voti), (24)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: cous cous precotto, 2 bicchieri limoni, 2 pomodori maturi, 500 g cipolla rossa, 1 peperone rosso, ½ peperone giallo, ½ cetriolo, 1 filetti di tonno s...
Ricetta Pasta alla pecorara

Pasta alla pecorara

(2 voti), (8)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di anelli per pecorara 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone 1 pezzetto di cipolla olio evo, sale 500 g di ricotta di pecora freschissima 1 l di pas...
Ricetta Focaccia alle verdure

Focaccia alle verdure

(1 voto), (155)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 400 g di pasta da pane pronta 1 grossa zucchina 1 piccolo peperone giallo 2 pomodori 1 cipolla 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 ramet...
Ricetta Bocconcini di carne in agrodolce

Bocconcini di carne in agrodolce

(1 voto), (74)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di carne, pollo oppure tacchino oppure manzo 3 fette di ananas sciroppato 2 peperoni 200 gr di polpa di pomodoro olio, sale, 1-2 cucchiai...


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