Gnocchi con ratatouille di verdure

Ingredienti

• 800 gr. di gnocchi di patate,
• 2 zucchine,
• un peperone rosso,
• una melanzana piccola,
• una cipolla,
• un pomodoro maturo,
• olive nere qb,
• capperi qb,
• olio,
• sale,
• prezzemolo qb,
• parmigiano a piacere.